Uva de mesa: Manual para el cumplimiento de la condicionalidad
FEGA, Fondo Español de Garantía Agraria
Buenas prácticas generales para el cumplimiento de la condicionalidad en una explotación de uva de mesa
48 páginas
El FEGA y la colaboración de Juan Carreño Espín, Doctor en Biología e Ingeniero Técnico Agrícola Alfonso Lucas Espadas, Ingeniero Técnico Agrícola y Domingo Salazar Hernández, Doctor Ingeniero Agrónomo
Este manual detalla una serie de aspectos, relacionados con la actividad productiva de la plantación y manejo de uva de mesa, en espaldera o en parrales, cubiertos o no, encaminados a lograr el cumplimiento de la condicionalidad. El objetivo fundamental es orientar al productor sobre las operaciones que conducen al cumplimiento de los requisitos legales de gestión y las buenas condiciones agrarias y medioambientales (BCAM), establecidas por la condicionalidad para este cultivo.
El presente manual recoge las obligaciones de condicionalidad propias de las plantaciones de uva de mesa, así como recomendaciones generales y específicas. Las obligaciones están destacadas en color rojo y las recomendaciones en color azul. Asimismo, se incluye al final de cada apartado un cuadro en color gris en el que se recogen los actos y cuestiones de condicionalidad cuyo cumplimiento se vería facilitado mediante el seguimiento de las recomendaciones y obligaciones propuestas.
1. Aspectos generales y comunes
2. Buenas prácticas generales del cultivo de la uva de mesa 2.1. Ubicación de la explotación 2.2. Cuaderno de explotación 2.3. Elementos estructurales
3. Buenas prácticas agrarias para el establecimiento de la plantación de uva de mesa 3.1. Análisis previo a la plantación 3.2. Diseño de la plantación 3.3. Labores preparatorias 3.4 Enmiendas previas a la plantación 3.5. Ejecución de la plantación 3.6. Cuidados iniciales de la plantación 3.7. Cuidados previos a la entrada en producción
4. Buenas prácticas agrarias para las plantaciones de uva de mesa ya establecidas 4.1. Medidas generales 4.2. Manejo del suelo y labores 4.3. Abonado de mantenimiento 4.4. Riego 4.5. Control de malas hierbas, plagas y enfermedades 4.6. Poda y gestión de restos de poda
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