IV Jornada Poscosecha de Cítricos
La Comunidad Valenciana es la primera zona productora y exportadora de cítricos en España. En este contexto, resulta fundamental extender la vida comercial de estos productos en condiciones óptimas de calidad así como reducir las pérdidas en las diferentes fases de la cadena de manipulación, transporte y distribución, y ampliar la época de comercialización de cada variedad. Por ello, podemos afirmar que la poscosecha, culminación de los esfuerzos realizados durante el cultivo, es una etapa clave en la cadena de valor de la citricultura valenciana.
Por ello, el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com organizan la IV Jornada Poscosecha de Cítricos que tendrá lugar el jueves 11 de septiembre, de 15:00 a 19:30 h, en Valencia. El objetivo de la Jornada es que sea un punto de encuentro anual entre la comercialización, la industria, la distribución y la investigación y un foro de discusión entre los principales actores de la cadena de valor.
Para ello, se realizará un análisis comercial y técnico de la campaña anterior y se presentarán las previsiones y novedades comerciales en poscosecha para la próxima campaña citrícola.
Los asistentes tanto de la modalidad presencial como online deberán realizar su inscripción a través del siguiente formulario
Se aceptarán inscripciones presenciales hasta completar el aforo previsto
HORARIO Y LUGAR
Jueves 11 de septiembre de 2025
15:30 horas
Caixabank Banca Privada - Antiguo Edificio Bancaja
C. del Pintor Sorolla, 8, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia
Información para empresas patrocinadoras
Las empresas que lo deseen podrán participar en la III Jornada Poscosecha de Cítricos como empresas patrocinadoras.
Todas las opciones de colaboración incluyen la aparición de los logos de las empresas en toda la publicidad y gráfica promocional durante y después del evento en medios online y offline.
Si estas interesado en participar como empresa patrocinadora, manda un correo a poscosecha@poscosecha.com, indicando en Asunto: «Patrocinio IV Jornada Poscosecha de Cítricos» o llamarnos al +34 687 291 846
15:00 h. Entrega de acreditaciones
16:00 h. Bienvenida y presentación de la Jornada
Representante de la Generalitat Valenciana
Director del IVIA
Representante de CaixaBank
Investigador del Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del IVIA
Poscosecha.com
16:10 h. Investigación en poscosecha de cítricos
Investigadora en el CTP del IVIA
16:30 h. Propuesta de valor Agrobank para el sector agroalimentario
D. Carlos Alberto Campos, Director AgroBank Comunidad Valenciana
16:40 h. Presentación Maf Roda
16:50 h. Análisis comercial de la campaña anterior y previsión para la campaña siguiente
17:10 h. Presentación Citrosol
17:20 h. Presentación Kiwa
17:30 h. Coffee Break
18:00 h. Retos y problemática poscosecha en el almacén. Campaña 2025
D. Santiago Torres. Director de Calidad de Deterra
18:20 h. Presentación Fresh Formulaics
18:30 h. Presentación comercial 5
18:40 h. Sanlúcar
Da. Sonia Mallen Peñarroya, Quality & Sustainability Director en Sanlúcar
18:50 h. Presentación AgroFresh
19:00 h. Presentación comercial 7
19:10 h. Control de los daños por frío postcosecha en frutos cítricos
IATA-CSIC
19:30 h. Finalización Jornada
Carlos Alberto Campos Díaz
Economista, trabaja desde hace más de 25 años en Caixabank. Ha desempeñado diversas funciones como Director de varias Oficinas, Director de Área de Negocio en Valencia, Torrente y Gandía… También, ha liderado en la Entidad la puesta en marcha de los Centros de Banca Privada en Gandía, así como Director del Centro de Banca Privada de Castellón. Desde hace un año, es el Director del negocio Agro en la Comunidad Valenciana. Agrobank es la apuesta y propuesta de valor de Caixabank para el sector agroalimentario.
Philippe Alves
Ingeniero en Informática Industrial por la Universidad Politécnica de Paris-Saclay. Con más de 23 años de experiencia en el desarrollo de sistemas electrónicos y software para sensores de visión artificial especializados en el análisis de la calidad interna y externa de la fruta en el Grupo MAF RODA. Actualmente, es Responsable del Departamento de visión artificial e inteligencia artificial de la filial del Grupo en Alzira, Valencia, así como coordinador internacional de los departamentos de visión artificial del Grupo MAF RODA. Durante sus años al frente del departamento ha liderado el lanzamiento de sistemas reconocidos en el sector como la versión para cítricos del Globalscan 7 que utiliza tecnologías de inteligencia artificial como el machine learning o el Deep Learning.
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