La Comunidad Valenciana es la primera zona productora y exportadora de cítricos en España. En este contexto, resulta fundamental extender la vida comercial de estos productos en condiciones óptimas de calidad así como reducir las pérdidas en las diferentes fases de la cadena de manipulación, transporte y distribución, y ampliar la época de comercialización de cada variedad. Por ello, podemos afirmar que la poscosecha, culminación de los esfuerzos realizados durante el cultivo, es una etapa clave en la cadena de valor de la citricultura valenciana.
Por ello, el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com organizan la IV Jornada Poscosecha de Cítricos que tendrá lugar el jueves 11 de septiembre, de 15:00 a 19:30 h, en Valencia. El objetivo de la Jornada es que sea un punto de encuentro anual entre la comercialización, la industria, la distribución y la investigación y un foro de discusión entre los principales actores de la cadena de valor.
Para ello, se realizará un análisis comercial y técnico de la campaña anterior y se presentarán las previsiones y novedades comerciales en poscosecha para la próxima campaña citrícola.
Los asistentes tanto de la modalidad presencial como online deberán realizar su inscripción a través del siguiente formulario
Se aceptarán inscripciones presenciales hasta completar el aforo previsto
Información para empresas patrocinadoras
Las empresas que lo deseen podrán participar en la III Jornada Poscosecha de Cítricos como empresas patrocinadoras.
Todas las opciones de colaboración incluyen la aparición de los logos de las empresas en toda la publicidad y gráfica promocional durante y después del evento en medios online y offline.
Si estas interesado en participar como empresa patrocinadora, manda un correo a poscosecha@poscosecha.com, indicando en Asunto: «Patrocinio IV Jornada Poscosecha de Cítricos» o llamarnos al +34 687 291 846
15:00 h. Entrega de acreditaciones
16:00 h. Bienvenida y presentación de la Jornada
Representante de la Generalitat Valenciana
Director del IVIA
Representante de CaixaBank
Investigador del Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del IVIA
Poscosecha.com
16:10 h. Investigación en poscosecha de cítricos
Investigadora en el CTP del IVIA
16:30 h. Propuesta de valor Agrobank para el sector agroalimentario
D. Carlos Alberto Campos, Director AgroBank Comunidad Valenciana
16:40 h. Presentación comercial 1
16:50 h. Análisis comercial de la campaña anterior y previsión para la campaña siguiente
17:10 h. Presentación comercial 2
17:20 h. Presentación comercial 3
17:30 h. Coffee Break
18:00 h. Retos y problemática poscosecha en el almacén. Campaña 2025
D. Santiago Torres. Director de Calidad de Deterra
18:20 h. Presentación comercial 4
18:30 h. Presentación comercial 5
18:40 h. Visión supermercados
18:50 h. Presentación comercial 6
19:00 h. Presentación comercial 7
19:10 h. Control de los daños por frío postcosecha en frutos cítricos
19:30 h. Finalización Jornada