El pasado 26 de abril, el IVIA participó en el ‘Kick-off' meeting del proyecto europeo ‘StopMedWaste' enmarcado en el Programa PRIMA (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area). La reunión tuvo lugar vía zoom y recogió el progreso de… 
“Somos la primera feria presencial después de un año y medio de cierre. Tenemos muchas ganas de volver a empezar y ésta es una gran oportunidad para todo el sector, pues podremos trabajar en equipo y dar una vez más un impulso al sector”. Estas son las…
Desde AGQ LABS nos informan de que la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha publicado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) 2021-2015 vigente para el próximo lustro. El plan es revisable anualmente según la…
ISYCAD es el programa de gestión de control de frío industrial por excelencia, desarrollado por ILERFRED. Dicho programa ha surgido de la necesidad existente en las centrales hortofrutícolas de introducir sistemas informáticos de control y manejo, facilitando de esta…
Los productos son muy perecederos, por lo que su vida útil es una carrera contra el reloj para productores, distribuidores y minoristas. Según la Produce Marketing Association, la media nacional de merma de productos es del 6%, y la vida útil cuesta a los minoristas…
La presentación durante la sesión del 11 de mayo 2021 de Charlas en la Biblioteca será una revisión de los hallazgos más recientes en relación con aquellos factores que determinan la contaminación patógena microbiana y la adherencia en los…
Las cajas de fruta de plástico se han convertido en la alternativa más eficiente para solucionar los retos específicos a los que se enfrenta el sector agroalimentario.
Frente a otras alternativas disponibles en el mercado, las cajas de EPS y, sobre todo, de EPP, contienen…
Los árboles frutales de hueso sufren con frecuencia infecciones debido, principalmente, a su alto contenido acuoso. La falta de cuidado en la manipulación durante la recolección y el contagio durante el transporte y almacenaje (etapa de postcosecha) son las causas principales…
MET MANN, ha desarrollado equipos de enfriamiento evaporativo con filtros atrapa arena destinados a ambientes donde existe una elevada contaminación por el polvo en suspensión.
En este tipo de ambientes, es primordial que los equipos de climatización dispongan de un sistema…
CLASSPACK consolida el lanzamiento de su Preformado Tubular Contínuo, un envase BIOBASADO confeccionado únicamente con dos elementos, Papel Kraft y film de PLA. Garantiza la seguridad de los productos que alberga en su interior y a su vez respetando el medioambiente.
Los Preformados…
Un grupo de investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora UMA-CSIC han identificado el gen implicado en el control de la maduración del fruto de fresa, un factor muy importante en este tipo de cultivo que afectará a la calidad del fruto.…
Asegure el máximo rendimiento en su negocio.Los equipos agrícolas deben soportar condiciones severas y difíciles durante todo el año, independientemente del clima. Transporta, almacena y conserva tus frutas y hortalizas de forma práctica y segura con la caja VD 30…
Después de un año sin la Jornada Técnica Postcosecha, el IRTA propone una jornada en línea, en la que resumirá las características de la campaña 2020.
A parte del Covid-19, las granizadas y el adelanto de las cosechas con un inferior potencial de…
El contenedor para tratamientos poscosecha es una instalación móvil adaptada a la aplicación de gases
ABSOGER y sus socios franceses ofrecen soluciones de conservación llave en mano que cubren la construcción de cámaras y el sistema de sellado,…
El cultivo del caqui en la Comunidad Valenciana, y muy especialmente en la comarca de la Ribera del Xúquer,…
INNOTrack, Innovative Monitoring Tracks, de KELVIN SOLUTIONS, se utiliza para el control de calidad de la cadena de…
Evaluar frutas como el aguacate, el mango o el kiwi no es fácil. Su firmeza varía desde "dura como una roca",…
