Es probable que la situación empeore en muchos países de Europa debido a la cuarta ola de coronavirus. A su vez, la industria sigue apostando por un encuentro presencial para poder interactuar en persona. En este contexto, Messe Berlin ha decidido posponer FRUIT LOGISTICA hasta… 
El sector agroalimentario es un pilar esencial de la economía española. Según el ‘Observatorio de Cajamar sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo’ el sector destaca por su productividad, un 38 % superior a la media de la UE-27, y por el…
El concepto de la cadena del aire se refiere al control y preservación de la calidad del aire que envuelve las frutas y hortalizas durante su poscosecha. A lo largo de esta etapa, es fundamental implementar sistemas que eliminen, minimicen y controlen los agentes que puedan causar deterioro,…
El transporte con temperatura controlada tien un papel cada vez más importante dentro de la logística debido al aumento de los volúmenes de mercancías perecederas (productos farmacéuticos y médicos, productos alimenticios frescos y congelados, flores y…
"Creemos firmemente que nuestro éxito se debe en gran medida a nuestra combinación triunfal de tecnología moderna única y fidelidad constante a la fórmula tradicional. Al mantener constantemente la misma calidad con nuestros procedimientos tecnológicos…
En el salón de actos Ernest Lluch de la sede del Ministerio de Consumo del gobierno de España ha tenido lugar el acto de entrega de la 12ª y 13ª edición de los Premios Naos. La Pandi, el proyecto de Responsabilidad Social Corporativa de SAKATA para la promoción…
El óxido nítrico, óxido de nitrógeno (II) o monóxido de nitrógeno (NO) es una molécula gaseosa, incolora y con carácter apolar. En la molécula de NO, el número de oxidación del átomo de N es +2, presentando…
La pandemia provocada por el Covid-19 ha desestabilizado la exportación mundial de productos frescos, la granada uno de los cultivos más afectados. Las restricciones sanitarias impuestas para prevenir los contagios alrededor del mundo, impidieron el ingreso de este fruto a los…
El pasado martes tuvo lugar la charla número 28 en la Biblioteca de Horticultura, un encuentro semanal en formato online para difundir información y novedades técnicas vinculadas a la producción, poscosecha y a la alimentación saludable basada en frutas y…
FOMESA FRUITECH recuerda a los almacenes de confección de cítricos que tienen a su disposición el primer recubrimiento de origen 100% vegetal: GREENSEAL®-VG, especialmente indicado para uso vegano. Además, GREENSEAL®-VG cuenta con la certificación como…
AFRUCAT, Asociación Empresarial de Fruta de Catalunya, ha organizado una reunión informativa con sus asociados para valorar los resultados de la última subasta energética llevada a cabo por la asociación el pasado mes de mayo y para analizar la situación…
El lavado es uno de las etapas más críticas en el manejo y procesado de productos frescos y cortados ya que puede afectar a la seguridad microbiológica de los mismos. El agua de lavado debe tratarse con un higienizante para evitar la contaminación cruzada. La…
Más de 350 visitantes profesionales descubrieron el sabor más dulce y saludable de Sweet Palermo participando en una divertida promoción “Tour Sweet Palermo”, un recorrido a través de los estands de 15 de las empresas comercializadoras del Grupo Sweet Palermo…
El simposio internacional "3rd Coatings and Interfaces Conference", organizado por la revista científica Coatings (MDPI), se celebrará del 24 al 26 de noviembre 2021 en formato virtual y tiene por objetivo el brindar a los científicos y profesionales las últimas…
El objetivo de los investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea “La…
SAN JOSÉ, es una variedad de melón de vigor medio con facilidad para el cuaje de SAKATA SEED…
El moho gris causado por el hongo Botrytis cinerea se ha convertido recientemente en una importante enfermedad de…
