Conectado al equipo VARILine de FOMESA FRUITECH, que controla la dosificación automática de productos en las líneas de tratamiento, DATALine recoge la valiosa información que éste dispone y la muestra de forma clara y útil, garantizando la trazabilidad y… 
Las frutas y hortalizas frescas pasan un proceso de lavado para eliminar la presencia de patógenos contaminantes que podrían provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Entre los desinfectantes disponibles, el cloro es el más utilizado en la industria…
La eficiencia energética supone un reto importante en el sector de los supermercados por la dificultad para compatibilizar la gestión comercial con las políticas de ahorro de costes y de sostenibilidad medio ambiental. En el siguiente artículo, ENFRÍO, empresa…
Un total de 20 productos y servicios hortofrutícolas han resultado finalistas para participar en los Premios Innovation Hub, galardón convocado por FRUIT ATTRACTION y cuyos ganadores optarán al reconocimiento al mejor proyecto en las dos categorías propuestas, Fresh…
El mes de octubre ha traído buenas noticias para los productores de berries en Chile, ya sea por cambios en las normas de exportación o en los hábitos de consumo de las personas, frutillas, frambuesas, moras y arándanos se ven bien aspectados para la temporada…
Las envasadoras de ULMA PACKAGING incorporan características que optimizan el OEE de las líneas de producción como son su robustez, fiabilidad, facilidad de cambio y de ajuste, sincronización de operaciones, incorporación de sistemas de alimentación con…
Un ionizador de aire es un tipo de dispositivo que se utiliza para la limpieza y desinfección de ambientes domésticos e industriales. Basado en la atracción electrostática entre partículas con carga eléctrica de diferente signo, los ionizadores crean iones…
A causa de la emergencia sanitaria de Covid-19, el mundo de la manzana pasa también a estar en línea y Fiera Bolzano lanza la innovadora iniciativa INTERPOMA Business Match.
Se trata de un evento exclusivo de intermediación en línea, programado para los días 19 y…
“Los clientes realmente aprecian el ahorro. De media, los usuarios de la cortadora TranSlicer 2520 informan que ahorran 25 minutos por proceso de lavado / limpieza en comparación con la máquina que reemplazaron”, afirma Anthony (Tony) McCracken, ingeniero de URSCHEL…
En muy breve plazo comenzara la nueva campaña de cítricos, aunque algunos almacenes ya han comenzado a confeccionar, si bien de forma testimonial.Según diferentes fuentes, esta campaña se presenta con un incremento de la producción superior al 10% sobre la…
Investigadores del Embrapa Meio Ambiente (SP), en colaboración con la Universidad Estatal de Campinas (Unicamp), han desarrollado un método para extraer y analizar los compuestos volátiles asociados con la pudrición de la papaya. El objetivo es detectar precozmente la…
Dotar de herramientas a la mujer agroprofesional, ganar en liderazgo, en visibilidad y hacerlo de una forma equilibrada, donde estén implicados por igual hombres y mujeres, ha sido el objetivo principal de la primera edición de Women´s Forum, celebrada en el contexto de Fruit…
El investigador del IHSM José Ángel Mercado ha realizado una investigación en la que ha conseguido identificar y silenciar dos genes que deterioran la pared celular de la fresa con el objetivo de mejorar y alargar la vida postcosecha del fruto sin que pierda sus cualidades.…
Un equipo de investigadoras de la ETSEAM de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia de la Espectroscopia de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano (NIRS) para analizar la calidad de las hortalizas tanto en campo como en la industria. Aunque su uso se extiende en muchos…
Tubulares mixtos de papel (al 76%) y con fuelles de malla extruida de CLASSPACK consiguen un aspecto idéntico que los…
El sistema de mesa plana de WYMA es están compuestos de módulos de 10 o 15 filas atornillados juntos para…
La gama de etiquetadoras GLM-B, de BIZERBA, es de manejo sencillo, períodos de inactividad reducidos y elevada…
