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Analuisa, Mayra
Estudiante del Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos de la Universitat Politècnica de València.
manalui2@upv.edu.es
Mayra Analuisa, es Ingeniera Química y estudiante del Máster en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos de la Universitat Politècnica de València. Especializada en calidad, inocuidad y desarrollo de productos alimentarios.
Actualmente desarrolla su Trabajo Fin de Máster en el grupo de investigación FoodUPV, donde participa en actividades de investigación aplicada relacionadas con el ámbito alimentario, en especial en frutas y hortalizas, tecnología poscosecha, sostenibilidad e innovación.
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