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Boix, Paco
Director Gerente de Esquejeval
Paco Boix es Director Gerente de Esquejeval, empresa fundada en el año 2002, dedicada a la reproducción de plantas con el sistema del esquejado.
A partir del año 2004 iniciamos el camino hacia la especialización en la reproducción de higueras, de este modo arranca en el 2014, después de 10 años de estudio y análisis, el proyecto sobre el cultivo de la higuera.
FicusFruit
Bajo la marca FICUS FRUIT hemos apostado por la comercialización y distribución de higos de alta calidad.
La demanda del higo se ha visto incrementada en los últimos años, superando la oferta, y la tendencia sigue al alza. Según un estudio del Future Market Insights (FMI) se concluye que el mercado de los higos experimentará un crecimiento anual del 5,3% hasta el 2027.
Hemos observado que el incremento de la demanda se produce dentro de la población por exótica, por tradición y por costumbre, y a ello hay que añadir la tendencial social hacia la comida saludable.
El higo contiene propiedades muy bien valoradas: es rico en fibras solubles, regula los niveles de colesterol, tiene un alto contenido en omega3, etc.
Incluso las grandes superficies están apostando por incorporar el higo al lineal de forma prolongada, con el objetivo de ampliar el calendario de venta.
Nuestro principal mercado es el nacional y el europeo, donde al higo se le tiene una gran consideración nutricional.
