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Moreno Rojas, José Manuel
Investigador titular de IFAPA
Su carrera investigadora comenzó en el año 2001 con una aproximación al análisis de herbicidas en aceite de oliva y al uso de catalizadores para descontaminación medioambiental. Tras conseguir su doctorado, realizó una estancia posdoctoral (07/2005-11/2008) en el Joint Research Centre de la Comisión Europea (Ispra, Italia). En 2009, obtuvo mediante concurso-oposición, la plaza de investigador titular de IFAPA orientada al desarrollo de diferentes actividades ligadas al campo de la Ciencia y Tecnología de Alimentos y desde 2012 es el coordinador científico del área relacionada con este campo de trabajo (actualmente área de Agroindustria y Calidad Alimentaria). En 2018 promocionó a investigador principal de IFAPA mediante concurso competitivo. Desde diciembre de 2020 es miembro del grupo de investigación asociado GA15 “Alimentos para la Salud” del IMIBIC (Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba) enfocado a la investigación de compuestos bioactivos de alimentos y su actividad biológica en humanos.
