The Mango: Botany, Production and Uses is a leading reference on mango science, cultivation, and commercial production. This fully updated third edition provides a comprehensive overview of mango botany, genetics, physiology, breeding, crop management, postharvest handling, and pest and disease control, bringing together expertise from major mango-producing regions around the world.
Covering the latest advances in molecular genetics, flowering biology, nutrition, canopy management, and fruit quality, the book offers valuable scientific and practical insights for researchers, agronomists, growers, and professionals involved in the global mango industry.
1. Introduction S.K. Mukherjee, R.E. Litz 2. Floral Biology and Pollination J.I. Hormaza, V. Pérez, J. Lora 3. Taxonomy and Systematics J.M. Bompard 4. Important Mango Cultivars and Their Descriptors N. Ledesma 5. Mangifera Species:Potential N. Ledesma 6. Rootstocks V. Galán Saúco, I.S.E. Bally 7. Mango Breeding I.S.E. Bally, A. Sherman, Y. Cohen 8. Genomics of Mangifera N.L. Dillon, W.W.M.U.K. Wijesundara, R.J. Henry, P. Wang 9. Cell Culture and Genetic Manipulation R.E. Litz, S.K. Singh, H. Krishna, S. Raharjo 10. Reproductive Physiology T.L. Davenport, F. Ramírez 11. Fruit Diseases D.B. Prusky, N. Alkan 12. Foliar, Floral and Soilborne Diseases S. Freeman, D.B. Prusky 13. Physiological Disorders V. Galán Saúco 14. Pests and Pollinators D. Carrillo, J.E. Peña, M. Aluja, Z. Mendel, K. Wychuys 15. Crop Production: Propagation S. Ram 16. Crop Production: Mineral Nutrition I.S.E. Bally, Í.H.L. Cavalcante 17. Crop Production: Non-structural Carbohydrates G.C. Rossouw, D. Bennett 18. Mango Management: Tropical Brazil and Mexico T.G. Guimarães, F. Gelape Faleiro 19. Mango Management in the Subtropics V. Galán Saúco, J.I. Hormaza 20. Crop Production: Canopy Management F. Normand, I.S.E. Bally 21. Postharvest Physiology J.K. Brecht, E.M. Yahia, F. Shahzad 22. Postharvest Technology and Quarantine Treatments A. Khanal, M.S. Mazhar, H.L.D. Weerahewa, P. Wyatt, D. Joyce 23. Processing of Mango Products W.O. Owino, M, James, E. Wafula 24. Mango Fruit Contribution to Human Nutrition and Health M.E. Maldonado Celis, E.M. Yahia 25. World Mango Trade and the Economics of Mango Production E.A. Evans, T.D. Blare, F.H. Ballen, A.B. Loor
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