El Dr. Pathare es profesor asociado en la Universidad Sultán Qaboos (Omán). Obtuvo el título de Licenciado en Tecnología (B.Tech.) en Ingeniería Agrícola por la Universidad Dr. Panjabrao Deshmukh Krishi Vidyapeeth (Dr. PDKV), Akola (India), y un Máster en Ingeniería (M.Eng.) en Ingeniería de Procesos e Ingeniería de Alimentos por la Universidad Maharana Pratap de Agricultura y Tecnología (MPUAT), Udaipur (India). En 2010 obtuvo el doctorado (PhD) en Ingeniería de Procesos e Ingeniería Química por el University College Cork (Irlanda). Antes de incorporarse a la Universidad Sultán Qaboos, trabajó como investigador en la Universidad de Newcastle (Reino Unido) y en la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica).