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Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries
Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate
Tecnología hortícola mediterránea
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¿Cómo afectan las mallas de sombra de colores a la calidad poscosecha de los productos frescos?

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Técnicas de cultivo

Autores

Ficha técnica

Número de páginas:
Idioma:
Año de edición:
13
Español
2021
Accede a la publicación

Análisis de la información más reciente sobre la manipulación de la calidad de la luz mediante mallas de colores fotoselectivas y su influencia sobre los parámetros externos, internos, bioquímicos y sensoriales, el almacenamiento poscosecha y la vida útil de frutas y hortalizas.

También, se estudia el uso de plásticos de colores o materiales de acolchado sobre el crecimiento de las plantas y la calidad de la fruta.

  1. Introducción … 1
  2. Efecto de las mallas de sombreo de colores sobre las frutas … 2
  3. Efecto de las mallas de sombreo de colores sobre las hortalizas …  4
  4. Materiales plásticos de colores … 6
  5. Conclusiones … 7
  6. Imágenes … 8

Autores ...

Alkalai-Tuvia, Sharon

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Azulay, Tamar

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Chalupowicz, Daniel

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Fallik, Eli

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