Cultivo de kiwi en España: innovación y bioestimulación de precisión

La bioestimulación de precisión se presenta como una herramienta clave para mejorar el rendimiento, la calidad y la adaptación del cultivo del kiwi

Autores

Reig López, Diego

Ficha técnica

Número de páginas:

Idioma:

Año de edición:

Editorial y ciudad:

Español

2026

SPE3, Valencia

Resumen
Índice

El cultivo del kiwi (género Actinidia) se ha consolidado en España como una alternativa agrícola emergente de alta rentabilidad. Aunque tradicionalmente ha estado ligado al clima atlántico del noroeste peninsular, el sector experimenta una notable expansión hacia nuevas regiones como la Comunidad Valenciana, donde se posiciona como un sustituto de alto valor frente a los cítricos tradicionales en crisis. Sin embargo, la planta del kiwi posee una fisiología sumamente compleja y una extrema sensibilidad a los estreses ambientales. Para salvaguardar la viabilidad económica y la calidad del fruto bajo un escenario de cambio climático, la bioprotección y la bioestimulación agrícola de precisión han pasado de ser complementos nutricionales a transformarse en herramientas biológicas de gran interés. El Centro de Citricultura y Producción Vegetal del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) analiza los mecanismos fisiológicos y las estrategias fenológicas que incrementan el potencial de este cultivo mediante el uso de soluciones residuo cero.

El Desafío Fisiológico de la Planta del Kiwi
El reto climático en la Comunidad Valenciana: De verde a amarillo
Mecanismos de acción: ¿Cómo actúa el escudo bioestimulante?
El cronograma de bioestimulación de precisión
4.1. Activación de la brotación (Inicio de primavera)
4.2. Aseguramiento del cuajado
4.3. Maximización del calibre por división celular
4.4. Estrategias de mitigación frente al estrés abiótico y la degradación del suelo
4.5. La recta final: Calidad organoléptica y postcosecha
Rentabilidad y sostenibilidad del ecosistema agrícola

Autores ...

Publicaciones destacadas

Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate

poscosecha.com	avis-cookies	1 año
Cookie necesaria para la utilización de las opciones y servicios del sitio web
poscosecha.com	PHPSESSID	12 horas
Cookies generada por las aplicaciones basadas en el lenguaje PHP. Se trata de un identificador de propósito general usado para mantener las variables de sesión de usuario. Normalmente es un número generado al azar, cómo se utiliza puede ser específica para el sitio, pero un buen ejemplo es el mantenimiento de una sesión iniciada en el estado de un usuario entre las páginas.
poscosecha.com	XSRF-TOKEN	12 horas
Es una cookie encriptada que sirve para controlar que todos los envíos de formularios son realizados por el usuario actualmente en sesión, evitando ataques CSRF (Cross-Site Request Forgery).

poscosecha.com	_ga	2 años
La cookie _ga, instalada por Google Analytics, calcula los datos de visitantes, sesiones y campañas y también realiza un seguimiento del uso del sitio para el informe analítico del sitio. La cookie almacena información de forma anónima y asigna un número generado aleatoriamente para reconocer a visitantes únicos.
poscosecha.com	_ga_*	2 años
Google Analytics configura esta cookie para almacenar y contar las visitas a la página.
youtube.com	CONSENT	2 años
YouTube establece esta cookie mediante vídeos de youtube incrustados y registra datos estadísticos anónimos.

youtube.com	yt-remote-connected-devices	nunca
YouTube establece esta cookie para almacenar las preferencias de vídeo del usuario que utiliza el vídeo de YouTube incrustado.
youtube.com	yt-remote-device-id	nunca
YouTube establece esta cookie para almacenar las preferencias de vídeo del usuario que utiliza el vídeo de YouTube incrustado.
youtube.com	VISITOR_INFO1_LIVE	5 meses
Una cookie establecida por YouTube para medir el ancho de banda que determina si el usuario obtiene la interfaz del reproductor nueva o antigua.
youtube.com	YSC	sesión
La cookie YSC la configura Youtube y se utiliza para realizar un seguimiento de las visualizaciones de los vídeos incrustados en las páginas de Youtube.

Cultivo de kiwi en España: innovación y bioestimulación de precisión

La bioestimulación de precisión se presenta como una herramienta clave para mejorar el rendimiento, la calidad y la adaptación del cultivo del kiwi

Autores

Martínez Cuenca, Mary-Rus

Primo Capella, Amparo

Reig López, Diego

Ficha técnica

Autores ...

Martínez Cuenca, Mary-Rus

Primo Capella, Amparo

Reig López, Diego

Publicaciones destacadas

Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate

El cultivo del nogal

Cultivo, poscosecha, procesado y comercio de berries

Tecnología Hortícola Mediterránea

Envasado sostenible de frutas y hortalizas

Sostenibilidad hídrica en Horticultura y Poscosecha

El cultivo del cerezo

Ajo negro, valor añadido y potencial saludable

La agrivoltaica o la integración de la fotovoltaica en la agricultura

Estudio de los compuestos fenólicos en diferentes variedades de pistacho y su transformación durante la digestión

Almacenamiento de manzana

Cultivo, poscosecha, procesado y comercio del pistacho

Situación de la Agrivoltaica en España

La cereza extratemprana, una oportunidad estratégica para Argentina

La restauración de los paisajes vegetales en el semiárido ibérico mediterráneo

Estrategias de conservación poscosecha de la Pera Europea (Pyrus communis L.)

Actual Poscosecha 2025

Novedades en Poscosecha y Tecnología Hortícola 2026

Informe de berries en España

Modern Post Harvest Management and Technology