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La solución Compac Tomato Blemish es una forma ideal para seleccionar rápida y adecuadamente frutos de tomate por tamaño, color y daños externos. Utilizando múltiples cámaras digitales el sistema InVision 9000 toma alrededor de 30 imágenes de cada… 
Laser Mark 1, de Laser Food, es un equipo para el etiquetado indeleble, para marcaje de fruta en cajas. Dependiendo del número de frutas en cada caja, la velocidad es de unas 400 cajas por hora (aproximadamente 3 a 4 frutas por segundo).
La tecnología láser en que se basa…
Fruit Attraction, la Feria Internacional de Frutas y Verduras que se celebra entre el 24 y el 26 de octubre en Madrid, participa hoy en la jornada Mercado Ibérico: sinergias? Estrategias e internacionalización? que se celebra en Lisboa, Portugal. La conferencia está promovida por Portugal…
Investigadores alemanes han publicado en la revista PLoS ONE los resultados de su estudio en los que se pone de manifiesto la importancia de los animales en la cadena alimentaria y la creciente dependencia agrícola de la polinización. El estudio demuestra que en los últimos años el valor…
La dalia es una planta de jardín muy apreciada, con un número de variedades creciente, en que se multiplican tamaños de flor, colores, características vegetativas, etc. De hecho, una variedad de este género ha recibido una de las tres “Medallas de Oro” 2013 a la innovación que concede
Los productos listos para consumir o mínimamene procesados, al igual que otras categorias de productos de consumo rápido y fácil preparación, nacieron, o al menos, se expandieron a partir de Estados Unidos. Marita Cantwell, en la que fue la primera
El lado expuesto de una fruta está sometido a más stress, por la incidencia directa de los rayos solares, lo que puede provocar quemaduras, mayor deshidratación, etc. Pero, la planta se defiende...
En poscosecha, la última etapa en la cadena de la fruta y hortaliza en fresco, reviste especial importancia mantener un alto nivel cualitativo desde la recolección al momento del consumo. Un rápido y uniforme enfriamiento de los productos inmediatamente después de la…
El pasado 17 de abril se celebró el 10 aniversario de la creación del Servicio Técnico Poscosecha (STP) del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de la Generalitat de Cataluña. En esta celebración Fomesa Fruitech participó como colaborador del evento y en la que…
Pocas instituciones han hecho tanta labor por la promoción del consumo de especies ornamentales como la Oficina de Flores (Flower Council), de Holanda; su política que, por poco que aumente el consumo, en algún porcentaje, aunque sea pequeño,
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El próximo 24 de mayo tendrá lugar un encuentro “clásico” en el marco de la poscosecha de España, la Jornada de Postcosecha del IRTA, organizada anualmente por el Servicio Técnico Postcosecha.
La Jornada, la número XI, bajo el título “La postcosecha en tiempos de crisis: la…
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Desde hace unos días está activo el nuevo sitio web de Macfrut – la exposición dedicada al sector hortofrutícola programada en Cesena (Italia) de 26 a 28 de septiembre de 2012. En la dirección www.macfrut.com los visitantes podrán encontrar toda la información sobre el certamen, el…
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El COITAVC inicia los actos de San Isidro con el reconocimiento a Manuel García Portillo, presidente de Tecnidex e Ingeniero Técnico Agrícola, como colegiado de honor por su trayectoria profesional y empresarial.
Una evaluación realizada durante casi un año y medio en lechugas comercializadas en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) estudió un importante número de parámetros que afectan a la calidad; el trabajo
