Las mejores imágenes de la fotografía gastronómica mundial se dan cita en los World Food Photography Awards 2025

Una imagen emotiva, ‘Los ancianos disfrutando de deliciosa comida’, de la fotógrafa china Xiaoling Li, ha sido la Ganadora Absoluta de los World Food Photography Awards, patrocinados por Bimi®, los premios mundiales más célebres de fotografía gastronómica.

La imagen, que primero se alzó con el primer puesto en la categoría Comida para la familia, apoyada por The Felix Project, fue tomada en el antiguo pueblo de Shuangliu, en la provincia de china de Sichuan. Xiaoling Li ha explicado:

 “Las mujeres mayores de la imagen están formando una ‘Puerta del Dragón’, una expresión que en China describe a vecinas reunidas para charlar, compartir historias y disfrutar juntas de la comida. Están comiendo rollitos de primavera, un aperitivo tradicional de Sichuan. La comida las hace felices; se las ve disfrutar de la vida”.

Caroline Kenyon, fundadora de los World Food Photography Awards patrocinados por Bimi, ha afirmado:

“Una imagen ganadora perfecta para nuestros tiempos. Este fotograma, maravillosamente compuesto, retrata a cinco mujeres mayores en la provincia de Sichuan disfrutando de la comida entre amigas. La alegría que sienten en compañía es palpable, un poderoso mensaje contra quienes buscan dividirnos. El color, la composición, la variedad de expresiones que transmite: reto a cualquiera a no sentirse conmovido por esta fotografía".

España ha tenido una destacada participación en esta edición, con tres imágenes finalistas seleccionadas entre casi 10.000 candidaturas procedentes de más de 70 países, incluyendo además una fotografía ganadora.

La fotógrafa Eva Maté ha sido galardonada en la categoría Estudiante de Fotografía Gastronómica del Año, patrocinada por la Royal Photographic Society, por su alegre fotografía de fresas salpicando al caer en el agua. Sarai Fernández Barreiro ha sido, asimismo, Mención Honorífica en esta misma categoría, con una fotografía donde una cafetera italiana parece cobrar vida.

Por su parte, Juan Miguel Ortuño ha obtenido el tercer puesto de la categoría Errazuriz Fotógrafo del Vino del Año con una poética imagen de un trabajador del vino recolectando uvas al anochecer en el sur de España. La fotografía refleja una práctica común en la región, donde las altas temperaturas hacen preferible cosechar durante la noche para preservar la calidad de las uvas.

Los ganadores de las 25 categorías del concurso han sido anunciados por el reputado chef, hostelero y escritor gastronómico Yotam Ottolenghi en la Mall Galleries de Londres, el martes 20 de mayo, durante una ceremonia de entrega de premios que ha contado con la asistencia de figuras destacadas del mundo gastronómico y artístico.

Dave Samuels, Director de la marca Tenderstem® Bimi® Broccolini y patrocinador principal de los premios, afirma:

“Estos Premios muestran el poder de la fotografía para contar increíbles historias gastronómicas de todo el mundo. Da igual que el mundo cambie, la comida sigue siendo el corazón de nuestras vidas. Estas extraordinarias imágenes nos recuerdan el papel fundamental de la comida alrededor del mundo entero; nos une al cultivar, cocinar, comer, celebrar y sobrevivir”.

El jurado internacional de este año, presidido por el célebre fotógrafo gastronómico David Loftus, incluye a: Mikel Ponce, fotógrafo gastronómico; Sergio y Javier Torres, chefs Estrella Michelín; Claire Reichenbach, directora ejecutiva de The James Beard Foundation; Tom Athron, CEO de Fortnum & Mason; Catherine Delaloye, directora general de Production Paradise; y Rein Skullerud, fotógrafo senior y editor fotográfico del Programa Mundial de Alimentos.

Las 185 fotografías finalistas se podrán disfrutar en una exposición gratuita en The Mall Galleries de Londres, del 21 al 25 de mayo, de manera gratuita. na selección también se expondrá el 2 de junio en Fortnum & Manson y del 3 al 7 de junio en el Museum of the Home.

Para ver la galería con todos los finalistas de 2025, visita www.worldfoodphotographyawards.com. Las inscripciones para la edición 2026 del concurso se abrirán en septiembre de este año.

Patrocinador principal Bimi®

Bimi® es una verdura de la familia del brócoli que se distingue por su dulce sabor y una textura tierna. Es 100% comestible, del tallo al florete, por lo que no hay desperdicio alimentario. Es ideal para todo tipo de dietas, al contar con un aporte calórico de tan solo 35 Kcal por 100g. Unido con que es un producto de proximidad; se produce principalmente en la Región de Murcia, donde se recolecta a mano, tallo a tallo, para llegar en óptimas condiciones. Bimi® es rico en vitaminas, minerales y contiene más de 10 nutrientes esenciales. 

Para más información, visita: www.bimi.es Tenderstem® y Bimi® son marcas registradas del grupo de empresas Sakata.

Otros patrocinadores y colaboradores: Acción contra el Hambre, Fundación Aho & Soldan, Champagne Taittinger, Errazuriz Wines, Fortnum & Mason, Hotel Art Group, International Salon Culinaire, Jamie Oliver Group, Marks & Spencer, MPB.com, Production Paradise, Tiptree, The Felix Project, The Royal Photographic Society, unearthed®, Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.

World Food Photography Awards es propiedad de The Food Awards Company.

Imagen de portada

La fotógrafa china Xiaoling Li ha sido la Ganadora Absoluta de los World Food Photography Awards, patrocinados por Bimi®, y ha recibido un premio de 5,000 libras por su emotiva imagen de vecinas mayores compartiendo historias mientras comen rollitos de primavera de Sichuan.