BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Noticias


  • Interko ofrece consultorías de rentabilidad para maduración de frutas frescas

    Interko ofrece consultorías de rentabilidad para maduración de frutas frescas

    Interko ofrece consultas gratuitas a cualquier cliente potencial o existente que asista a Asia Fruit Logistica o WorldFood Moscú en septiembre para analizar cómo la avanzada tecnología de maduración del fabricante puede reducir los costos operativos y aumentar la rentabilidad. Subrayando la posición dinámica… Leer más

  • Nos vamos de vacaciones

    Nos vamos de vacaciones

    ¡Hola! La próxima semana y la siguiente estaremos de vacaciones. Deseamos también buenas vacaciones a toda la “familia” Poscosecha, en que podáis hacer todo aquello que durante las semanas de trabajo es más difícil. Habrá nuevas noticias en el portal a partir del lunes 21 de agosto y el próximo… Leer más

  • Bimi presente en más de 30 eventos de la Comunidad Valenciana

    Bimi presente en más de 30 eventos de la Comunidad Valenciana

    En el BIMI News Julio 2017 encontrarás información de las novedades y noticias que se han producido sobre esta hortaliza en el último mes. Son numerosos los portales de gastronomía, salud y bienestar donde se han destacado las propiedades beneficiosas para la salud del Bimi. Elevado a la categoría de… Leer más

  • Cómo modificar los ingredientes de los alimentos sin alérgenos

    Cómo modificar los ingredientes de los alimentos sin alérgenos

    En los últimos 20 años, el número de personas alérgicas a los alimentos ha crecido exponencialmente. De hecho, estudios recientes han demostrado que las alergias a los alimentos siguen aumentando. Las investigaciones sobre las alergias alimenticias han dado resultados asombrosos... Leer más

  • El Congreso Prognosfruit 2017 contará con el apoyo de TECNIDEX

    El Congreso Prognosfruit 2017 contará con el apoyo de TECNIDEX

    La 40ª edición del Congreso Prognosfruit se celebrará en la ciudad de Lleida del 9 al 11 de agosto. Este evento, el principal encuentro mundial dedicado a la producción de manzana y pera, atraerá a productores, procesadores y comerciantes de toda Europa. Una oportunidad de networking y de puesta en común del… Leer más

  • Gran avance de los operadores extranjeros en Macfrut

    Gran avance de los operadores extranjeros en Macfrut

    La 35ª edición de Macfrut, feria internacional del sector hortofrutícola que tendrá lugar en Rímini del 9 al 11 de mayo de 2018, se encuentra en plenos preparativos y ya ha experimentado un gran avance por lo que concierne a la presencia extranjera. A tan solo nueve meses de la edición de 2018, son numerosas las… Leer más

  • La Asociación de Empresas del Gran Consumo, AECOC, convoca la tercera edición de su lluvia de ideas contra el desperdicio alimentario

    La Asociación de Empresas del Gran Consumo, AECOC, convoca la tercera edición de su lluvia de ideas contra el desperdicio alimentario

    ¿Sabes qué diferencia hay entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente de los alimentos? ¿Te atreves a explicárnoslos de una forma creativa y comprensible? Si es así te estamos buscando y estamos dispuestos a premiar tu esfuerzo con un carro de la compra valorado en más de 500 euros. Leer más

  • Se abren las inscripciones del Curso Internacional de Evaluación de Aceite de Oliva

    Se abren las inscripciones del Curso Internacional de Evaluación de Aceite de Oliva

    Entre el 19 y el 23 de marzo de 2018 se celebrará el Curso de Evaluación de Aceite de Oliva (Olive Oil Evaluation Course) organizado por el IRTA. El curso ofrece las herramientas necesarias para el sector en materia de cata, análisis y comprensión del aceite de oliva. El aceite de oliva extra virgen es un alimento… Leer más

  • Arranca en Aitiip el proyecto sobre economía circular y envases 'Citruspack'

    Arranca en Aitiip el proyecto sobre economía circular y envases 'Citruspack'

    El proyecto tiene como objetivo demostrar que la sostenibilidad y la eficiencia pueden aplicarse a las prácticas agrícolas e industriales investigando e impulsando el potencial de los residuos de la producción mediante su valorización en una serie de nuevas cadenas de valor. Leer más

  • Revisión sobre recubrimientos comestibles

    Revisión sobre recubrimientos comestibles

    El incremento sustancial en las pérdidas de productos vegetales a causa las inadecuadas prácticas en el momento de la cosecha, y las derivadas del acondicionamiento y tratamientos posteriores que inciden de manera significativa sobre las características de calidad, afectando además la rentabilidad de un sector que… Leer más