BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Noticias


  • International Asparagus Days, un evento dividido en cuatro partes

    International Asparagus Days, un evento dividido en cuatro partes

    El cultivo de espárragos verdes, blancos y morados se extiende por todo el mundo sobre una superficie de 210.000 de hectáreas; estas se concentran principalmente en China (57.000 ha), Perú (20.000 ha) y México (20.000 ha), por lo que respecta a los países extraeuropeos, y en Alemania (19.000 ha), España (14.000… Leer más

  • Fruit Attraction pone en marcha su Programa de Compradores Internacionales para la próxima edición

    Fruit Attraction pone en marcha su Programa de Compradores Internacionales para la próxima edición

    FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, ha lanzado su Programa de Compradores Internacionales; una propuesta que permite a las empresas productoras participantes en la Feria seleccionar a los profesionales de fuera de España que quieren invitar al Salón para potenciar su negocio. A… Leer más

  • KRONEN UVC-Lock - Desinfección altamente eficiente de ensaladas, otras hortalizas y materiales de envasado con tecnología UVC

    KRONEN UVC-Lock - Desinfección altamente eficiente de ensaladas, otras hortalizas y materiales de envasado con tecnología UVC

    La vida útil y la seguridad alimentaria son requisitos importantes en la elaboración de ensaladas, otras hortalizas y frutas mínimamente procesadas (IV gama). Ahora, KRONEN ha seguido desarrollando su cabina de desinfección UVC, adaptándola a las necesidades de los usuarios. Por medio de tecnología de radiación… Leer más

  • La tecnología ‘Aquactiva’ permite reducir hasta el 50% del consumo de agua y de energía en el sector agroalimentario

    La tecnología ‘Aquactiva’ permite reducir hasta el 50% del consumo de agua y de energía en el sector agroalimentario

    AQUACTIVA permite reducir hasta el 50% del consumo de agua y de energía en el sector agroalimentario, así como aumentar el 30% de la vida útil (la durabilidad) de los alimentos frescos reduciendo drásticamente los residuos tóxicos y los riesgos laborales en la industria. Esta tecnología ecológica patentada en… Leer más

  • Más de la mitad de los españoles incluye en su cesta de la compra productos listos para comer

    Más de la mitad de los españoles incluye en su cesta de la compra productos listos para comer

    El 56% de los consumidores declara consumir productos listos para comer por falta de tiempo, según el estudio “Alimentación de Conveniencia – Ready to eat” publicado por el departamento ShopperView de AECOC con el objetivo de conocer al consumidor de alimentación de conveniencia y detectar qué productos… Leer más

  • Diez razones para usar el ozono en la desinfección de vegetales

    Diez razones para usar el ozono en la desinfección de vegetales

    Ya sea en el entorno doméstico, hostelero o industrial, o cuarta gama siempre se precisa un tratamiento de desinfección de vegetales, frutas y verduras, que garantice unas condiciones higiénico sanitarias adecuadas. ¿Pero, cómo limpiarlas? Veamos diez razones que aconsejan utilizar el ozono en la desinfección de… Leer más

  • Novedades de AGQ Labs para la industria alimentaria en Fruit Attraction 2018

    Novedades de AGQ Labs para la industria alimentaria en Fruit Attraction 2018

    En Agronomía, AGQ LABS presentará en Fruit Attraction 2018 varias novedades para la industria alimentaria. En primer lugar, su exclusivo sistema de seguimiento y control nutricional de cultivos, un procedimiento desarrollado internamente y patentado, con el que se consiguen adecuar los aportes de agua y… Leer más

  • Los generadores catalíticos muestran cómo ayudan a que la fruta madure

    Los generadores catalíticos muestran cómo ayudan a que la fruta madure

    La compañía líder mundial en equipos de aplicación de etileno para la maduración de frutas, Catalytic Generators, ha producido y lanzado un video con un recorrido virtual por la oficina de la empresa y las instalaciones de producción en Norfolk, Virginia. "Queríamos brindar a nuestros clientes y posibles… Leer más

  • Fitó firma un convenio con Cocina de Ideas para analizar la calidad de sus variedades y las tendencias del mercado

    Fitó firma un convenio con Cocina de Ideas para analizar la calidad de sus variedades y las tendencias del mercado

    En la última década hemos visto cómo el consumidor ha tomado las riendas del mercado hortícola y es el que marca claramente la tendencia en la innovación de las casas de semillas. Todo el potencial de I+D de empresas como SEMILLAS FITÓ está ya centrado en desarrollar variedades rentables para el agricultor,… Leer más

  • Conservación de grosellas

    Conservación de grosellas

    Según estimaciones de la FAO la producción mundial de grosellas (negras, rojas o comunes) asciende a unas 640 000 toneladas. Las grosellas rojas prosperan bien en las zonas templadas del mundo y por regla general presentan una buena resistencia a las heladas. La cosecha de grosellas rojas. El momento de inicio de… Leer más