BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Noticias


  • ¡Por fin, han llegado las vacaciones de verano!

    ¡Por fin, han llegado las vacaciones de verano!

    Poscosecha.com permanecerá cerrado por vacaciones de verano hasta el 23 de agosto incluido. Volveremos el lunes 24 con toda la información sobre tecnología de conservación, procesado y comercialización de productos hortofrutícolas. Si aún no estáis suscritos a nuestros dos boletines semanales Poscosecha News… Leer más

  • AgroFresh lanza nueva web en español

    AgroFresh lanza nueva web en español

    AGROFRESH Solutions, Inc., líder mundial en soluciones para productos frescos, ha lanzado una nueva página web en español para reforzar su compromiso con sus clientes globales. La nueva web ofrece a los usuarios acceso a la amplia cartera de soluciones integradas de AgroFresh, disponible para una extensa gama de… Leer más

  • Plazas agotadas para Macfrut Digital

    Plazas agotadas para Macfrut Digital

    Se han agotado las plazas de MACFRUT DIGITAL, 8-10 September 2020, y el evento ha decidido agregar un nuevo pabellón digital. “Country Pavilion”, el décimo pabellón dedicado a los expositores internacionales, se suma a los nueve que habían sido anunciados inicialmente. Y es que la gran participación de China… Leer más

  • Conocer el punto de maduración idóneo del melocotón utilizando la tecnología NIR en la clasificación

    Conocer el punto de maduración idóneo del melocotón utilizando la tecnología NIR en la clasificación

    El Grupo Operativo PEACHNIR pretende aplicar la tecnología NIR en la clasificación comercial de los melocotones y evitar errores en la clasificación. Para ello, el IRTA está desarrollando los algoritmos necesarios para poder analizar y agrupar los melocotones en las máquinas de clasificación en función de su… Leer más

  • Éxito de las soluciones de Multiscan Technologies para la selección de las cerezas

    Éxito de las soluciones de Multiscan Technologies para la selección de las cerezas

    Multiscan Technologies, proveedor tecnológico mundial de soluciones de selección, clasificación y procesado para productos hortofrutícolas, cuenta con una amplia gama de soluciones para el procesado de cereza. Durante la campaña 2020 se lanzaron al mercado español nuevos productos y una serie de mejoras y nuevas… Leer más

  • Para elaborar aceitunas negras

    Para elaborar aceitunas negras "estilo Californiano", ... menos calor

    Las aceitunas negras oxidadas al “estilo Californiano” constituyen uno de los procesos de elaboración más frecuentes en todo el mundo. Este proceso consiste en someter a las aceitunas a varios tratamientos con NaOH con el objetivo de eliminar el amargor de las mismas, mientras que simultáneamente se aplica aire… Leer más

  • Interpoma 2020 se celebrará de forma virtual, ¡pero eso no es todo!

    Interpoma 2020 se celebrará de forma virtual, ¡pero eso no es todo!

    En una reunión extraordinaria, el Consejo de Administración de la Fiera Bolzano ha decidido transformar la feria física de Interpoma 2020 en una sesión de exposiciones y seminarios web de dos días de duración. La feria física tendrá lugar el próximo año del 4 al 6 de noviembre de 2021. El motivo de esta… Leer más

  • Importancia de la refrigeración en la poscosecha del kiwi

    Importancia de la refrigeración en la poscosecha del kiwi

    El frío industrial juega un papel fundamental en la conservación de frutas y hortalizas pues permite mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo, haciendo posible la exportación de productos altamente perecederos. No obstante, es menos conocida su importancia en los complejos procesos de maduración… Leer más

  • Semillas Fitó lanza su web para Portugal

    Semillas Fitó lanza su web para Portugal

    SEMILLAS FITÓ acaba de lanzar su nueva web para Portugal (www.semillasfito.pt) con la que pretende acercarse a este importante mercado en el que la compañía tiene un volumen cada vez más relevante de clientes y ventas. En el mercado de las semillas hortícolas, Semillas Fitó es líder en Portugal con sus… Leer más

  • Envases 100% compostables de Giró

    Envases 100% compostables de Giró

    Como líder mundial de envasado hortofrutícola, GIRÓ ha desarrollado toda una gama de productos compostables para aquellos clientes que quieran basar sus productos en la sostenibilidad. Dicha gama se compone por un lado, de envases grapados producidos con malla y etiquetas, y por el otro, de envases termosoldados… Leer más