BIBLIOTECA HORTICULTURA

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Noticias


  • El secreto de “la pequeña gran revolución’ de Izal”, el primer pepino holandés de Sakata para Almería

    El secreto de “la pequeña gran revolución’ de Izal”, el primer pepino holandés de Sakata para Almería

    Izal aterriza con fuerza en Almería. Y lo hace gracias a su calidad de fruto, estructura de planta y paquete de resistencias. El primer pepino holandés de SAKATA para Almería ha sorprendido a los más de 200 asistentes a las Jornadas de Campo celebradas en Roquetas de Mar. Izal tiene una planta muy abierta de hoja… Leer más

  • El IRTA elabora un material gráfico fundamental para conocer las principales patologías y fisiopatías en fruta dulce

    El IRTA elabora un material gráfico fundamental para conocer las principales patologías y fisiopatías en fruta dulce

    El Programa de Postcosecha del IRTA es conocido por organizar jornadas y cursos en la que transfiere todo el conocimiento que genera al sector hortofrutícola. Prueba de ello, es el V Curso Internacional de Tecnología y Manejo en Postcosecha de Fruta del IRTA, cuya edición se realizará en noviembre de… Leer más

  • El ozono como herramienta eficaz para prevenir la toxiinfecciones alimentarias

    El ozono como herramienta eficaz para prevenir la toxiinfecciones alimentarias

    En los últimos años se ha detectado un mayor número de toxiinfecciones alimentaria (TIA) como resultado de la ingesta de frutas y hortalizas contaminadas por microorganismos patógenos (Escherichia coli, Listeria monocytogenes y Salmonella, entre otros), toxinas microbianas o productos químicos. Los riesgos… Leer más

  • ¿Cómo asegurar la seguridad alimentaria de tus frutas y hortalizas?

    ¿Cómo asegurar la seguridad alimentaria de tus frutas y hortalizas?

    Las frutas y hortalizas desempeñan un papel muy importante en una alimentación equilibrada en cualquier etapa de la vida y son cruciales para lo que entendemos como una dieta saludable. En la actualidad, el consumidor tiene un alto grado de concienciación sobre la seguridad alimentaria y los aspectos relativos a la… Leer más

  • Las clasificadoras ópticas TOMRA Food aumentan la rentabilidad del productor de berries silvestres de Carelia

    Las clasificadoras ópticas TOMRA Food aumentan la rentabilidad del productor de berries silvestres de Carelia

    FRESHBERRY se fundó en 2019 con sus instalaciones de producción situadas en el distrito de Pryazhinsky de la República de Carelia. La empresa se dedica a la recogida, adquisición, procesado y venta de bayas silvestres: arándanos, arándanos rojos, bayas de vaca y moras de la India. En marzo de 2020, la empresa… Leer más

  • Beneficios de la atmósfera controlada para la conservación y transporte de frutos rojos de alta calidad

    Beneficios de la atmósfera controlada para la conservación y transporte de frutos rojos de alta calidad

    Dentro de la cadena de producción de los berries, la etapa poscosecha es clave para llegar al consumidor con un producto de calidad, definida por una serie de parámetros como color, firmeza, calibre, ausencia de daños y patologías, balance dulzor/acidez y aroma. Es por ello que ABSOGER, referente en el campo de… Leer más

  • Pampols Packaging avanza para convertirse en una empresa Cero Emisiones

    Pampols Packaging avanza para convertirse en una empresa Cero Emisiones

    PAMPOLS PACKAGING, referente del sector de los envases y embalajes de fruta y hortalizas, está comprometida con la sostenibilidad. Por ello apuesta por soluciones ecológicas, con materiales sostenibles, reciclados y que reducen la huella de CO2. En este contexto, la empresa ha dado un impulso a la… Leer más

  • El récord de rechazos por ‘Falsa polilla’ de 2021 y el informe de la EFSA deberían forzar a Bruselas a imponer el cold treatment

    El récord de rechazos por ‘Falsa polilla’ de 2021 y el informe de la EFSA deberían forzar a Bruselas a imponer el cold treatment

    En agosto de 2021, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) confirmó en un informe encargado por la propia Comisión (CE) lo que el sector citrícola venía denunciando: que el ‘enfoque de sistemas’ implementado por Sudáfrica desde 2018 para evitar la entrada y propagación en Europa de la ‘Falsa… Leer más

  • Un extracto del alga U. lactuca limita el crecimiento de P. digitatum en naranja durante la poscosecha

    Un extracto del alga U. lactuca limita el crecimiento de P. digitatum en naranja durante la poscosecha

    Penicillium digitatum es el agente causal de la pudrición verde de los cítricos que genera el 90% de las pérdidas poscosecha en los países mediterráneos. El uso de un extracto de algas verdes para combatir este hongo patógeno podría representar una alternativa ecológica a los fungicidas… Leer más

  • ¿Se está recuperando la cadena de suministro del COVID?

    ¿Se está recuperando la cadena de suministro del COVID?

    Sin lugar a dudas, COVID-19 ha tenido un impacto dramático en la cadena de suministro. COVID había provocado una escasez continua de productos, aumentos generalizados de precios y una continua imprevisibilidad de la cadena de suministro. De hecho, cuando la economía mundial se reabrió después de cerrar en gran… Leer más