WYMA se preocupa por los resultados de sus clientes y se esfuerza en ofrecer soluciones poscosecha que maximicen el retorno de la inversión, minimicen los costes y reduzcan las pérdidas. Sin embargo, no todos los defectos que se detectan en las hortalizas pueden resolverse en el almacén de manipulación.Hace dos año, un estudio de investigación realizado en Tasmania demostró que había cinco tipos diferentes de problemas en la corona de las zanahorias que reducían los beneficios de los productores. Cuatro de ellos son defectos importantes que harán que las zanahorias terminen en el contenedor.
Para leer más sobre los factores que contribuyen a la pudrición de la corona de la zanahoria, haga clic aquí.
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