Poscosecha
Frutas, hortalizas y ornamentales
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PacLife es una empresa chilena creadora de los primeros envases activos de atmosfera modificada con aditivos patentados para una mejor conservación de los productos hortofrutícolas. Estos envases interactúan con los productos logrando una atmósfera de equilibrio interna que permite aumentar la vida útil de las… 
Los generadores de ozono utiliza el gran poder desinfectante de este gas natural, la desinfección en la agricultura con ozono es completamente inocuo para la salud del ser humano, resultando inofensivo tanto la manipulación como el consumo de los alimentos tratados.
En el cultivo de vegetales en general, el ozono…
Con el comienzo de la temporada de exportaciones en contenedor a países asiáticos y a otros destinos de ultramar, Fomesa Fruitech quiere aportar una serie de recomendaciones relacionadas con los tratamientos y el manejo de la fruta en el almacén. Los tratamientos tienen como objetivo lograr un buen control del…
La demanda de los consumidores de productos alimenticios biológicos y de conveniencia ha registrado un crecimiento continuo en los últimos años. En la edición de este año de FRUIT LOGISTICA, numerosos expositores presentan sus productos de esos dos sectores en el marco de la ‘ruta de conveniencia’ y de…
Kiwi Vision 3 es la innovadora tecnología UNITEC que permite, según afirman los expositores, registrar y clasificar la calidad de los kiwis según una variedad de parámetros, con una precisión y eficacia sin precedentes: calidad interna, calidad externa, grado de suavidad y defectos de forma, peso, tamaño y…
La escasez de agua es uno de los problemas principales en la agricultura y técnicas alternativas son necesarias para reducir el consumo. Durante el manejo postcosecha de flores de corte el uso excesivo de agua potable es común después de la cosecha, durante la selección-empaque y durante el transporte para evitar…
El miércoles 5 de diciembre se produjo la resolución definitiva del programa de ayudas Retos Colaboración 2017. Este programa está cofinanciado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, con fondos estructurales de la Unión Europea, con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la…
WYMA tiene el placer de anunciarle el nombramiento de Björn Peters como nuevo Gerente de Ventas europeo. Björn dirige el equipo de ventas de Wyma en toda Europa y Reino Unido, además de gestionar estrategias de venta en Alemania, Holanda, Bélgica, Luxemburgo, Austria, Hungría y Suiza. Björn tiene una amplia…
Un equipamiento de calidad es clave para obtener resultados óptimos en el enfriamiento y maduración de una amplia gama de frutas, incluídas las bananas. Es necesario que las cámaras de maduración de fruta estén perfectamente aisladas para conseguir un rendimiento satisfactorio.
BG DOOR estará presente en el…
La conservación de los alimentos es uno de los principales objetivos de la industria alimentaria no sólo para proporcionar una mayor vida útil y garantizar la salubridad de los consumidores sino también para mantener durante más tiempo las características organolépticas y nutricionales del producto. Los…
