Sistemas de limpieza avanzados para frutas y hortalizas frescas

Las exigencias en seguridad alimentaria, la escasez de mano de obra y la presión medioambiental impulsan la adopción de soluciones más sostenibles e inteligentes. Los residuos no solo afectan la calidad visual del producto: también interfieren en la automatización, provocan atascos en los equipos y generan costes operativos.

La inversión en sistemas eficientes de eliminación de residuos permite a los procesadores:

• Minimizar el desgaste de equipos de alto valor.

• Mejorar la precisión de clasificadores ópticos y por cámara.

• Reducir la dependencia de mano de obra manual.

• Incrementar la eficiencia global de la línea de procesado.

• Garantizar el cumplimiento de las normativas medioambientales y de seguridad alimentaria.

Wyma ofrece una gama completa de soluciones específicas para la eliminación de residuos que ayudan a los procesadores a maximizar la producción al tiempo que reducen el tiempo de inactividad, la mano de obra y el desperdicio de recursos.

Eliminador de residuos horizontal, para productos redondos

El eliminador de residuos horizontal de Wyma está diseñado para la limpieza eficiente de productos redondos como patatas, colinabos, remolachas y apionabos. Su diseño versátil permite su uso en múltiples etapas del proceso: desde productos húmedos y limpios antes de la clasificación óptica, hasta productos secos y con suciedad procedentes directamente del campo.

Un rodillo de barrido giratorio dirige suavemente los productos hacia la salida, mientras que los residuos caen entre los dedos pivotantes y son transportados hasta la tolva de residuos. Los ajustes de separación y el sistema antiatasco garantizan una eliminación eficaz de tierra, arena, piedras, raíces, enredaderas y pequeños terrones, incluso en condiciones exigentes.

Extractor superior de erizo, para productos cilíndricos

El Extractor superior de erizo está diseñado para eliminar eficazmente residuos de zanahorias, chirivías, colinabos y otros cultivos cilíndricos. Su construcción robusta y adaptable permite su uso con productos húmedos o secos, habitualmente al inicio de la línea, antes del lavado o manipulación posterior.

Los productos avanzan suavemente sobre una cinta inclinada, mientras que los dedos pivotantes ascendentes extraen residuos como hojas, tierra, enredaderas y restos sueltos, depositándolos en una tolva o cinta transportadora. Con ángulo de cinta regulable, trampillas de inspección accesibles y opciones de transporte de residuos, esta máquina ofrece una solución flexible y eficaz para diversas configuraciones de línea y tipos de cultivo.

Eliminador de trozos de criba: filtrado preciso de residuos voluminosos

El separador de piezas de criba Wyma es la solución fiable para eliminar productos de tamaño insuficiente y residuos que afectan la calidad final. Su tamiz perforado, disponible en caucho o acero, combinado con un sistema de agitación suave, permite que pequeñas partículas como virutas, terrones y piedras caigan a través de la criba, mientras los productos de tamaño adecuado continúan su paso por la línea.

Equipado con cribas de cambio rápido, tensión automática y tecnología de seguimiento automático, el sistema se adapta con facilidad a diferentes cultivos y requerimientos de procesamiento. Es ideal para la manipulación versátil de zanahorias, cebollas, patatas y otros productos hortícolas.

Separador de piezas vibratorio: clasificación precisa para productos cilíndricos

El separador de piezas vibratorio Wyma está diseñado para una eliminación precisa de fragmentos rotos y productos de tamaño insuficiente en cultivos como zanahorias y chirivías. Su bandeja vibratoria con separaciones ajustables permite una clasificación eficiente, asegurando que solo las hortalizas enteras avancen por la línea.

Gracias a su diseño sin piezas móviles más allá de los motores vibratorios, ofrece una solución de bajo mantenimiento, ideal para etapas finales de procesado. Aunque opera a un nivel sonoro superior al de sistemas con tamiz, su precisión y fiabilidad la convierten en una alternativa eficaz para reducir la clasificación manual en líneas de procesado delicado.

Eliminador de tierra (Scotts): gestión eficiente de terrones y piedras pesadas

El eliminador de tierra Scotts está diseñado para separar de forma eficaz terrones grandes y piedras pesadas, protegiendo al mismo tiempo la integridad del producto. Emplea rodillos en espiral y de terrones que giran en sentido contrario para triturar o desviar residuos, minimizando el riesgo de daños.

Su sistema con suspensión por muelles permite que las piedras de mayor tamaño pasen con seguridad. Robusta y versátil, esta solución es ideal para procesadores que trabajan con condiciones de suelo variables, comunes en regiones donde los cultivos y los tipos de suelo cambian a lo largo de la campaña