La industria agroalimentaria está aumentando el uso de desinfectantes. La responsabilidad debe llegar a todos los niveles del entorno agrícola (productores, centrales, distribución, transporte) para un exitoso programa de seguridad alimentaria donde como empresa poscosecha somos fundamentales.
Desde
AGROFRESH seguimos ofreciendo soluciones a nuestros clientes y recordamos que un manejo adecuado de las prácticas de higiene y desinfección afecta de forma positiva al resultado final.
Higienización de fruta. Desinfección de superficies, envases y ambientes
El ácido peracético es un desinfectante efectivo y ha sido testado para una actividad viricida completa. Soluciones 100{7a5b4c13cb1f2215b85faae10ba46bf294835e1da82fff62fa149b3075191971} biodegradables certificadas para producción orgánica en la Unión Europea.
La línea
Textar® COAD se utiliza para higienizar aguas de tratamiento en contacto con la fruta, y al eliminar inóculo maximizan la eficacia del tratamiento fungicida. Rompen las envolturas celulares, alterando su metabolismo sin generar resistencias.
De amplio espectro de acción frente a microorganismos, materia orgánica, no dejan residuo y son compatibles con nuestros detergentes biodegradables.
Textar® BIOC 25 5 optimiza la actividad desinfectante y aporta una mayor estabilidad. Autorizado para la higienización y desinfección total de superficies, envases y herramientas en la industria hortofrutícola.
Otras soluciones de desinfección
Nuestro amplio catálogo ofrece glutaraldehído, líquido o aerosol, proporcionando mayor facilidad de aplicación para desinfección de cámaras, centrales, camiones o contenedores.
Tecnologías para la desinfección y optimización de agua
Control-Tec® Dos PCD-PCaD son sistemas de aplicación por pulverización de desinfectantes en almacenes y cámaras. AgroFresh también ofrece servicios de desinfección a través de aplicaciones por termonebulización.
Por otra parte,
Control-Tec® Dos PLD y PLB son sistemas de desinfección y lavado de fruta en línea por pulverización de agua con detergente y coadyuvante, que dosifica proporcionalmente en función del agua pulverizada. Bajo consumo de agua en el proceso de lavado (optimización) y SEGURIDAD ALIMENTARIA: dosis y residuos controlados.
Para reducir hasta un 90{7a5b4c13cb1f2215b85faae10ba46bf294835e1da82fff62fa149b3075191971} el consumo de agua respecto sistemas convencionales,
Control-Tec® ECO L2 es un sistema de alta sostenibilidad para lavado, desinfección y aclarado de fruta. Autorizado por el CAAE para limpieza poscosecha de frutas ecológicas certificadas.
Tecnología ultravioleta (Control-Tec® Cam PURE AIR)
Nuestra tecnología consigue la esterilización reduciendo los niveles de microorganismos, hongos y bacterias preservando las frutas de pudriciones. Además, incorpora un sistema de desinfección que aumenta la seguridad del personal, reduciendo el riesgo de contacto con bacterias o microorganismos nocivos. Certificación CAAE para utilizar en lugares donde se almacenan o transportan frutas y verduras ecológicas certificadas.
Utilice los biocidas de forma segura. Lea siempre la etiqueta y la información sobre el biocida antes de usarlo. Para más información sobre ventajas, usos, precauciones o aplicación de nuestras soluciones, contacte con el técnico comercial AgroFresh de su zona.
Imágenes
2. Control-Tec® Dos PCD-PCaD, sistemas de aplicación por pulverización de desinfectantes
3. Control-Tec® Dos PLD y PLB, sistemas de desinfección y lavado de fruta en línea por pulverización de agua con detergente y coadyuvante
4. Control-Tec® ECO L2, sistema de alta sostenibilidad para lavado, desinfección y aclarado de fruta
5. Control-Tec® Cam PURE AIR, tecnología ultravioleta para la desinfección de almacenes
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