Nuevas soluciones para optimizar la calidad y vida útil de frutas y hortalizas en Fruit Attraction 2026

AgroFresh, líder en tecnologías y soluciones postcosecha, ha estado presente en Fruit Attraction 2026, donde presentó sus últimas innovaciones destinadas a ayudar a la industria hortofrutícola a optimizar la calidad, frescura y vida útil de los productos a lo largo de la cadena de suministro.

Entre las principales novedades que AgroFresh mostró durante la feria se encuentra SmartFresh™ Sheets, una innovadora solución postcosecha que ha sido seleccionada como finalista de los Innovation Hub Awards de Fruit Attraction, dentro de la categoría F&V Industry. Esta nueva solución, próxima a su lanzamiento, ofrece una nueva forma/ vía de aplicación de la tecnología SmartFresh™ y responde a las necesidades de una industria que demanda soluciones cada vez más flexibles, eficientes y adaptadas a las diferentes realidades de la cadena hortofrutícola.

Tecnología y datos para una toma de decisiones más precisa

La innovación y el uso de los datos tuvieron también un papel destacado en la participación de AgroFresh en el programa de Fruit Attraction.

En el marco de Fruit Next 10, Alejandro García, EMEA Digital Sales Lead de AgroFresh, presentó Harvista™ Intelligence Dashboard, una herramienta desarrollada en colaboración con Aerobotics que permite mejorar el control y la precisión en la toma de decisiones relacionadas con el momento óptimo de cosecha.

La solución facilita el seguimiento de los niveles de almidón a nivel de bloque, en manzanas, proporcionando información que ayuda a los productores a conocer con mayor precisión el estado de los cultivos y ayudándoles a decidir el momento óptimo de aplicación de Harvista™.

Por su parte, Oscar Coco Salgado, Global Category Leader – Grapes de AgroFresh, impartió la ponencia “Connecting Data to Optimize Table Grape Quality”, en la que abordó el papel que desempeñan la tecnología y el análisis de  datos en la optimización de la calidad de las uvas de mesa y en el proceso de toma de decisiones a lo largo del proceso postcosecha.

Innovación al servicio de una cadena hortofrutícola más sostenible

La participación de AgroFresh en Fruit Attraction 2026 continúa mostrando su compromiso con la innovación y la sostenibilidad como herramientas para afrontar los retos de la industria hortofrutícola.

A través de sus soluciones postcosecha, la compañía trabaja para contribuir a la reducción del desperdicio alimentario, optimizar el uso de recursos y ayudar a mantener la calidad de frutas y hortalizas durante más tiempo. 

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