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La innovación y la calidad en la uva de mesa, en el XI ITGS
AgroFresh comparte en Murcia su experiencia y conocimiento para avanzar hacia una gestión de la calidad de la uva de mesa más eficiente, conectada y basada en datos
AgroFresh ha participado en el XI International Table Grapes Symposium (ITGS), celebrado del 28 de septiembre al 2 de octubre en Murcia, uno de los encuentros internacionales de referencia para el sector de la uva de mesa, que reunió a más de 700 profesionales procedentes de 34 países.
Durante cinco días, productores, investigadores, técnicos y expertos de la industria se dieron cita para compartir conocimientos, analizar las últimas tendencias y soluciones innovadoras, y debatir sobre los principales retos y oportunidades que están definiendo el futuro de la industria mundial de la uva de mesa.
Como patrocinador Oro del XI International Table Grapes Symposium (ITGS), AgroFresh contribuyó a este importante encuentro de conocimiento científico y práctico con la participación de expertos en el sector de la uva y el manejo de SO₂ como Katerina Maldonado, Daniel Silva, y Óscar “Coco” Salgado, consultor técnico internacional de la compañía.
Durante el encuentro, AgroFresh presentó dos ponencias técnicas centradas en innovación, tecnología, calidad e infraestructura digital, abordando algunos de los principales retos a los que se enfrenta actualmente el sector de la uva de mesa. Una participación que pone de manifiesto la importancia de avanzar hacia modelos de producción y comercialización cada vez más eficientes, conectados y basados en datos, capaces de responder a las nuevas necesidades de la industria.
Innovación y conocimiento al servicio de la uva de mesa
La participación de AgroFresh en el XI International Table Grapes Symposium refuerza su compromiso con la innovación, la tecnología y la calidad en el sector de la uva de mesa, compartiendo conocimiento y experiencias con profesionales de diferentes países y ámbitos de actividad.
El ITGS se consolida, así como un punto de encuentro para el intercambio de conocimiento científico y técnico, favoreciendo el diálogo entre productores, investigadores, empresas y profesionales en torno a los desafíos que marcarán el futuro de la uva de mesa.
Para AgroFresh, este tipo de encuentros representan una oportunidad para compartir avances, generar conocimiento y contribuir al desarrollo de soluciones que permitan mejorar la calidad y eficiencia de la cadena de suministro, desde el campo hasta el consumidor.
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