Agricoat NatureSeal presenta en Fruit Attraction 2025 sus soluciones naturales para IV gama

Durante la feria, Agricoat NatureSeal realizó una demostración especialmente visual de la eficacia de sus soluciones NatureSeal®, presentando distintas muestras comparativas de frutas y hortalizas tratadas y sin tratar. En los expositores se podían ver productos como aguacate, manzana, plátano, patata y guacamole, donde la diferencia en color, textura y aspecto resultaba evidente, evidenciando la capacidad de la tecnología para mantener la frescura y el atractivo visual del producto.

Recubrimientos naturales y lavados sin cloro

Las soluciones NatureSeal® están formuladas a base de ingredientes naturales y actúan como una barrera invisible que mantiene el color, la textura y el sabor de los productos frescos durante más tiempo, reduciendo el desperdicio alimentario. La gama incluye formulaciones específicas para frutas y hortalizas frescas cortadas, así como recubrimientos poscosecha Semperfresh, diseñados para retrasar la maduración y reducir las pérdidas de peso y arrugado durante el almacenamiento.

Además, la empresa ofrece NatureSeal First Step, un lavado sin cloro compuesto por ácidos orgánicos, aceptado en producción ecológica y eficaz para controlar bacterias y microorganismos de deterioro, manteniendo el producto con un aspecto fresco y natural.

Stand de Agricoat NatureSeal en Fruit Attraction 2025, donde la compañía mostró el efecto de sus recubrimientos NatureSeal® en diferentes frutas y hortalizas frescas

Innovación para el procesado y la IV gama

Para el sector del procesado, Agricoat NatureSeal ha desarrollado soluciones que mantienen el color, la textura y la frescura de los productos cortados hasta 21 días, sin alterar su sabor ni su aroma natural. Estas formulaciones están libres de sulfitos, alérgenos y OMG, y cumplen con las normativas Kosher y Halal.

Entre sus desarrollos más recientes destaca NatureSeal PT1, una alternativa sin sulfitos para evitar el pardeamiento en patata pelada, cortada o troceada. Este producto, desarrollado por el equipo de I+D en Reino Unido, mantiene el color del tubérculo hasta 48 horas al aire y hasta 10 días envasado al vacío, sin alterar el sabor ni las propiedades de cocción.

Aplicaciones en aguacate, frutas tropicales y IV gama

Las soluciones de Agricoat NatureSeal se aplican con éxito en frutas como manzana, pera, mango, aguacate o uva, y en vegetales cortados como zanahoria o cebolla. En el caso del aguacate, los recubrimientos permiten mantener el color verde y la frescura de cubos, rodajas y mitades, así como de guacamoles frescos, sin necesidad de conservantes.

Compromiso con la sostenibilidad

Además de sus soluciones para producto fresco, la compañía ha ampliado su actividad hacia el ámbito del packaging sostenible con su línea Verdecoat, recubrimientos funcionales diseñados para mejorar la compostabilidad y reciclabilidad de los envases, manteniendo la frescura del producto envasado.

Con más de 350 procesadores de IV gama en todo el mundo utilizando sus tecnologías, Agricoat NatureSeal consolida su posición como una de las empresas de referencia en la extensión de vida útil de frutas y hortalizas, combinando innovación, seguridad alimentaria y sostenibilidad.

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