Heat and Control presentará en foodpro 2026 las soluciones de corte y cubitado de alta eficiencia de Urschel

Heat and Control presentará equipos de Urschel, entre ellos la nueva cubitadora Little Gem Aspire y el cabezal de corte MicroAdjustable SL-14, durante foodpro 2026, que se celebrará en Melbourne, Australia, del 26 al 29 de julio.

Los visitantes podrán conocer estas soluciones en el stand R8 del Melbourne Convention and Exhibition Centre (MCEC), donde la compañía mostrará cómo sus sistemas de corte de precisión contribuyen a mantener un flujo de producción continuo y a incrementar la capacidad de procesado.

Cubitadora Little Gem Aspire

La cubitadora Little Gem Aspire permite obtener rodajas de entre 2 y 20 mm de grosor, dados de hasta 20 mm y cortes en tiras para procesos de producción continua.

Desarrollada por el departamento de Investigación y Desarrollo de Urschel, la máquina incorpora el conjunto StatiCut. Este sistema patentado utiliza cuchillas especiales diseñadas para facilitar el cambio entre diferentes tamaños de corte.

Sus dimensiones compactas convierten a la Little Gem Aspire en una opción adecuada para procesadores con capacidades de producción más reducidas o instalaciones con espacio limitado. El nuevo modelo toma su nombre de la cubitadora Little Gem original y combina facilidad de uso y rendimiento, ampliando las prestaciones de una máquina que contribuyó al crecimiento y al posicionamiento internacional de Urschel.

Cabezal de corte MicroAdjustable SL-14

El MicroAdjustable SL-14 dispone de 14 estaciones de corte, lo que le permite ofrecer casi el doble de capacidad que un cabezal estándar de ocho estaciones. El cabezal incorpora un sistema de microajuste y tecnología de sujeción rápida para agilizar el cambio de las cuchillas, con un uso mínimo de herramientas y sin necesidad de retirar el cabezal de la máquina.

Su diseño incluye una distribución precisa de las estaciones de corte para maximizar el contacto del producto durante el proceso de rebanado. Gracias a su versatilidad, el SL-14 puede integrarse en diferentes líneas de procesado con el objetivo de aumentar su capacidad y reducir los costes operativos a largo plazo.

Sobre foodpro

Foodpro es una feria profesional dedicada a la industria alimentaria australiana, que reúne a productores, distribuidores, fabricantes y responsables de la toma de decisiones. El evento abarca sectores como carne y aves, productos del mar, lácteos, frutas y hortalizas frescas, alimentos envasados y otras áreas relacionadas con la producción y el procesado de alimentos.

Durante cuatro días, foodpro ofrece un espacio para el intercambio de conocimiento, la colaboración empresarial y la presentación de nuevas tecnologías para la industria. Con su participación en el evento, Heat and Control acercará al mercado australiano las últimas innovaciones de Urschel, entre ellas la Little Gem Aspire y el cabezal SL-14. La compañía mostrará cómo estas soluciones pueden contribuir a aumentar la capacidad de producción, reducir los tiempos de inactividad y facilitar la adaptación de las líneas a las distintas necesidades de procesado.

Sobre Urschel

Fundada en 1910 y con sede en Chesterton, Indiana, Urschel está especializada en el diseño y la fabricación de equipos de corte de precisión para procesadores de alimentos de todo el mundo. Su catálogo incluye rebanadoras de patatas, ralladoras y cubitadoras de queso, equipos para el corte de frutas y hortalizas y otras soluciones complementarias para el procesado alimentario. Las máquinas de Urschel se caracterizan por su durabilidad, eficiencia y precisión, y están orientadas a mejorar la productividad y la uniformidad del producto en una amplia variedad de aplicaciones.