La tecnología Xgo™ preserva la frescura de la maracuyá en su trayecto internacional

La fruta de la pasión, también conocida como maracuyá, se produce principalmente en climas tropicales y subtropicales. Los principales países productores incluyen Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y algunos países africanos. 

La fruta de la pasión tiene una creciente demanda en mercados internacionales debido a su sabor único y a sus propiedades nutritivas. Se utiliza tanto en consumo directo como en la industria alimentaria para la elaboración de zumos, postres, salsas y productos de panadería. Los principales destinos de exportación suelen ser países europeos y norteamericanos. La demanda también ha crecido debido a la popularidad de productos saludables y exóticos.

El Film Xgo™ retarda la maduración de la maracuyá durante su envío

El film Xgo™ está diseñado para retardar el proceso de maduración de la fruta de la pasión, asegurando que la fruta conserve su calidad a pesar del largo viaje marítimo desde Colombia hasta Europa. 

Dado que ya está empaquetada para la venta al por menor, la fruta no necesita ser reempacada a su llegada. 

El componente principal del film en rollo Xgo™ de StePacPPC es poliamida 6 químicamente reciclada de BASF. Está especialmente adaptado para el empaquetado automatizado y garantiza que los productos frescos conserven su calidad, lo que resulta en menos desperdicio de alimentos. El film, que contiene resina artificial reciclada, también contribuye a una economía circular funcional. 

StePacPPC es la primera empresa en utilizar material reciclado en el envasado con atmósfera modificada para productos frescos, cumpliendo así con estándares de empaque de alimentos cada vez más estrictos.

Sobre StePacPPC

StePacPPC es líder mundial en soluciones sostenibles de envasado en atmósfera modificada para prolongar la vida útil de las frutas y hortalizas frescas. Hace que el mundo un lugar mejor al reducir el desperdicio de alimentos, que es el responsable del ~8% de todas las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Desde 2023, forma parte de PPC Flexible Packaging LLC, un fabricante líder de envases flexibles propiedad de GTCR, una firma líder de capital privado.

Las soluciones de envasado de StePacPPC ralentizan de forma eficaz la respiración, retrasan los procesos de senescencia e inhiben la pudrición microbiana de los productos envasados. Esto mantiene la calidad y el valor nutricional y favorece el almacenamiento prolongado, el envío a largas distancisa, reduce el desperdicio de la cadena de suministro y mejora la experiencia del consumidor.

Fuente: Spotlight