Sanifruit consolidará su presencia en Fruit Logistica 2026 con su enfoque en soluciones postcosecha naturales

Sanifruit, empresa biotecnológica con base en Chiva (Valencia) y más de 35 años de trayectoria en el desarrollo de formulaciones naturales para la poscosecha, ha confirmado su participación en Fruit Logistica 2026, una de las ferias más relevantes del sector hortofrutícola a nivel global. La firma estará presente del 4 al 6 de febrero en el Hall 11.2, stand A04-23, como coexpositor junto a la Generalitat Valenciana, donde mostrará soluciones que combinan extensión de vida útil, respeto por el medio ambiente y adaptación a las exigencias del mercado europeo.

Desde sus orígenes, Sanifruit se ha centrado en desarrollar tratamientos poscosecha naturales y libres de residuos fitosanitarios, basados en aditivos de grado alimentario, conservantes naturales y extractos vegetales, con el objetivo de mejorar la calidad de la fruta y reducir las pérdidas tras la cosecha sin comprometer la salud del consumidor ni del operario. La estrategia de la empresa integra esta visión de sostenibilidad con una respuesta a las demandas de mercados cada vez más exigentes en materia de residuos y seguridad alimentaria.

Innovación natural para arándanos y otros frutos

Una de las incorporaciones más recientes al portafolio de la compañía es SaniBlues, un tratamiento poscosecha natural diseñado para mejorar la conservación de arándanos. Esta solución trabaja estimulando la resistencia natural del fruto frente a reacciones metabólicas asociadas al deterioro y, según diversas fuentes técnicas, puede contribuir a una mayor estabilidad del bloom, a la reducción de deshidratación y a una prolongación de la vida comercial del producto.

Además de su aplicación en arándanos, la gama de Sanifruit incluye tratamientos adaptados a una amplia variedad de cultivos hortofrutícolas, desde cítricos y fruta de hueso hasta hortalizas y otras bayas. La compañía pone especial énfasis en ofrecer soluciones que no solo extienden la duración en cámara, sino que también ayudan a reducir el desperdicio alimentario mediante la conservación de las características organolépticas de la fruta.

Un enfoque alineado con los retos actuales del sector

La presencia de Sanifruit en Fruit Logistica se produce en un momento en que la industria hortofrutícola enfrenta retos crecientes en términos de sostenibilidad, reducción de residuos y cumplimiento de normativas europeas más estrictas. La apuesta de la empresa por tratamientos postcosecha sin residuos encaja con la tendencia de muchos operadores a buscar estrategias que permitan mantener la calidad del producto sin recurrir a fungicidas de síntesis o tratamientos químicos tradicionales.

Durante la feria, Sanifruit intercambiará experiencias con profesionales de la cadena de valor, desde productores y empacadores hasta distribuidores y técnicos de calidad, y presentará su enfoque tecnológico orientado a conservar la calidad del fruto, alargar la vida útil y reducir incidencias comerciales relacionadas con pérdidas poscosecha.

La participación en Fruit Logistica 2026 también brindará a Sanifruit la oportunidad de reforzar su posición como proveedor de soluciones naturales acreditadas para entornos de producción convencionales y ecológicos, aprovechando su experiencia en formulaciones que respetan tanto la salud del consumidor como las expectativas de los mercados internacionales.