Paclife y Sanifruit consolidan una alianza estratégica para la conservación poscosecha sostenible

La integración de tecnologías complementarias en el ámbito poscosecha continúa fortaleciéndose con el fin de prolongar la vida útil de las frutas y optimizar las cadenas de exportación globales. En este marco, Paclife y Sanifruit han consolidado una alianza tecnológica que combina el envasado en atmósfera modificada activa con soluciones y tratamientos de origen natural. Esta colaboración busca ofrecer una protección integral y sin residuos químicos sintéticos para el transporte de frutas frescas entre América Latina y Europa.

Mauricio Riquelme, CEO de PacLife, explica el propósito de esta colaboración:

«Con esta alianza buscamos proteger de forma natural los productos fresco de exportación, potenciando y preservando su efecto para el máximo control esperado hasta destino, resultados increíbles para los nuevos tiempos y exigencia»

Sinergia tecnológica entre envases de atmósfera modificada y soluciones naturales

La colaboración estratégica aborda los desafíos del deterioro biológico, la deshidratación y la pérdida de firmeza mediante la convergencia de dos líneas tecnológicas principales:

• Envases activos y envasado MAP de Paclife: Soluciones de envasado inteligente diseñadas para regular el intercambio gaseoso (O₂ y CO₂), controlar el exceso de humedad en el interior del empaque y mantener la calidad del fruto en tránsitos marítimos prolongados. 
• Tratamientos y recubrimientos biodegradables de Sanifruit: Sanifruit cuenta con más de 35 años de experiencia en el desarrollo de soluciones poscosecha. Sus formulaciones naturales y soluciones biológicas destinadas al control de patógenos poscosecha y al retraso de la deshidratación sin dejar residuos fitosanitarios sobre la superficie de los frutos. Según la empresa, estos tratamientos ayudan a reducir la deshidratación, las pérdidas de peso y los daños por frío, además de conservar las características organolépticas de los productos frescos. Su actividad de I+D+i se centra en desarrollar alternativas que permitan prolongar la vida comercial de la fruta sin añadir residuos fitosanitarios.

Optimización de la calidad y reducción de pérdidas en exportación

La acción conjunta de ambas tecnologías permite maximizar la conservación en frío y reducir las mermas ocasionadas por pudriciones o ablandamiento durante el viaje. Esta estrategia combinada facilita a las centrales de empaque el cumplimiento de los estrictos límites máximos de residuos (LMR) exigidos por los mercados de destino comunitarios e internacionales, asegurando la llegada de fruta con estándares superiores de frescura y apariencia comercial.

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