Poscosecha.com y Postharvest.biz harán una pausa editorial del 1 al 23 de agosto. El lunes 24 retomaremos la publicación de noticias sobre conservación, almacenamiento, acondicionamiento, envasado, procesado, logística y comercialización de frutas y hortalizas.
Agradecemos a lectores, empresas, investigadores y colaboradores el seguimiento y la información compartida durante estos meses.
Uno de los primeros hitos tras las vacaciones será la V Jornada Poscosecha de Cítricos, que se celebrará el 17 de septiembre de 2026 en Valencia y podrá seguirse tanto de forma presencial como online.
La Jornada reunirá nuevamente a profesionales, empresas e investigadores para analizar la última campaña citrícola, abordar las previsiones para la próxima temporada y presentar tecnologías y soluciones aplicadas a la poscosecha de cítricos.
También estamos preparando Novedades en Poscosecha y Tecnología Hortícola 2026, una publicación que reunirá soluciones, proyectos y actuaciones desarrolladas por empresas e instituciones relacionadas con la producción y la poscosecha hortofrutícola.
Esta edición prestará una atención especial a la sostenibilidad y recogerá iniciativas vinculadas con la gestión del agua y la energía, el uso de materiales, el aprovechamiento de los recursos, la reducción de pérdidas y otros ámbitos en los que trabaja actualmente el sector.
Asimismo, ha comenzado la preparación de la X edición del Curso de Tecnología Poscosecha - Cítricos y Cultivos Emergentes en la Región Mediterránea. Junto con la formación online síncrona, que permite seguir las clases en directo e interactuar con el profesorado, se está planteando una opción online asíncrona para facilitar el acceso a quienes no puedan conectarse en los horarios establecidos.
Las fechas y demás detalles se comunicarán próximamente.
Hasta entonces, el equipo de Poscosecha.com os desea unas felices vacaciones de verano y, a quienes nos leéis desde el hemisferio sur, un feliz invierno y comienzo de la primavera. Nos reencontramos el 24 de agosto.