Tecnología de vanguardia para la maduración de kiwi y conservación de cereza

En el marco de Macfrut 2025, Marvil Engineering, referente internacional en tecnologías de Atmósfera Controlada (AC), presentó sus últimas innovaciones orientadas a la eficiencia energética, la maduración controlada de frutas tropicales y la conservación en pallets individuales, consolidando su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia tecnológica en el sector poscosecha.

Tecnología eficiente: automatización, electrónica y motores de bajo consumo

Marvil continúa perfeccionando sus soluciones mediante la automatización avanzada, la electrónica de precisión y la integración de motores de bajo consumo, logrando un significativo ahorro energético sin comprometer la calidad del almacenamiento ni la estabilidad de las condiciones de conservación. Alexander Villa, CEO de Marvil, señala:

“Hoy, nuestra prioridad es clara: reducir el consumo energético y mejorar el rendimiento de nuestras máquinas. Todo nuestro trabajo está enfocado en hacer que cada sistema sea más eficiente, fiable y sostenible, utilizando las mejores tecnologías que ofrece el mercado.”

Maduración controlada de frutas tropicales... y ahora también de kiwi

Uno de los focos principales de Marvil en esta edición ha sido la evolución de sus sistemas de maduración controlada, especialmente a través de la tecnología Ripe Ban, aplicada a frutas como banana, mango y papaya. La novedad más destacada este año es la implementación de ciclos de maduración para kiwi, una tendencia emergente con resultados prometedores. Villa explica:

“Estamos viendo una creciente demanda de maduración controlada para el kiwi. Es una fruta que responde muy bien a estos tratamientos, y ya disponemos de fichas técnicas completas que permiten estandarizar el proceso y adaptarlo a distintas instalaciones”.

Conservación en pallets individuales: también para cerezas

Otra innovación que ha generado gran interés es la conservación en pallets individuales con AC, una tecnología probada en berries como arándanos, fresas e higos, que ahora ha demostrado resultados sobresalientes también en la conservación de cerezas. Villa afirma:

“Normalmente se habla de berries, pero lo que muchos no saben es que esta tecnología funciona igual de bien con cerezas. Los resultados son excelentes, y eso está despertando un interés creciente entre los productores”.

Este sistema no solo permite una mejor conservación del sabor y textura, sino que también facilita una gestión flexible y rentable del producto, especialmente en pequeñas y medianas producciones.

Marvil, referente global en conservación y maduración de fruta fresca

Con más de 550 instalaciones en funcionamiento en Europa, Sudamérica y Asia, y más de 400 de ellas operando con tecnología DCA (Atmósfera Controlada Dinámica), Marvil Engineering reafirma su liderazgo en soluciones para la conservación y maduración de fruta fresca. Su alianza con Isofred, vigente desde 2014, ha sido clave en la construcción de cámaras frigoríficas industriales con AC, impulsando la expansión internacional de su tecnología.

En Macfrut 2025, Marvil vuelve a demostrar que la innovación y la sostenibilidad no son caminos separados: su propuesta combina tecnología puntera, eficiencia energética y soluciones adaptadas a los nuevos desafíos del sector hortofrutícola.