¿Está autorizada la riboflavina como tratamiento poscosecha de frutas y hortalizas en la UE?

La riboflavina (vitamina B2) no está autorizada como sustancia activa fitosanitaria para tratamiento poscosecha de frutas y hortalizas en la Unión Europea (UE).

La legislación de la UE regula los productos fitosanitarios (como los utilizados poscosecha) bajo el Reglamento (CE) n.º 1107/2009. Una sustancia debe ser aprobada activamente para su uso como fitosanitario.

La riboflavina se utiliza principalmente en la UE como un aditivo nutricional para la alimentación animal (piensos) o como un nutriente en la alimentación humana (vitamina B2), y no como una sustancia fitosanitaria.

Aunque existen estudios que exploran los beneficios de la riboflavina (o sus derivados, como la riboflavina 5' fosfato) para reducir el pardeamiento u otros problemas de conservación en frutas mínimamente procesadas (como las manzanas cortadas), esto no implica que esté autorizada legalmente para su uso comercial generalizado como tratamiento poscosecha bajo la normativa de la UE.

Por lo tanto, si bien es una sustancia con propiedades interesantes para la conservación, no tiene una autorización como producto fitosanitario poscosecha en la UE.