Desinfección y tratamiento del agua para procesos hortofrutícolas

El control microbiológico del agua es un aspecto relevante en los procesos agroalimentarios y hortofrutícolas, especialmente cuando interviene en operaciones vinculadas a higiene, manejo de producto, instalaciones o suministro. En este contexto, Aquactiva presenta Aquactiva 2000 – WATER, una solución concentrada destinada a la desinfección y potabilización del agua para consumo humano y animal.

El producto debe diluirse antes de su uso y está formulado a partir de cloro activo liberado del ácido hipocloroso, con una concentración del 0,20-0,22%. Según la información técnica de la compañía, su composición incluye también agua y cloruro de sodio en una proporción del 0,015-0,022%.

Aquactiva 2000 – WATER está clasificado como producto de tipo TP5, correspondiente a agua potable, y se presenta como una solución para usos profesionales y público en general.

El agua como punto crítico en higiene y seguridad

En entornos hortofrutícolas, el agua puede desempeñar distintas funciones a lo largo de la cadena, desde operaciones de limpieza e higiene hasta determinados usos vinculados al manejo de instalaciones o procesos auxiliares. Por ello, mantener un adecuado control microbiológico resulta fundamental para reducir riesgos y asegurar condiciones higiénicas en el entorno de trabajo.

Aquactiva 2000 – WATER se orienta precisamente a la desinfección y potabilización del agua. De acuerdo con la información facilitada por la empresa, el producto presenta actividad frente a virus, bacterias y hongos, y puede utilizarse para el tratamiento de agua destinada al consumo de personas y animales.

Ácido hipocloroso estabilizado

La solución se basa en ácido hipocloroso, una sustancia utilizada en aplicaciones de desinfección por su capacidad oxidante. Según Aquactiva, el producto está libre de productos químicos peligrosos como alcoholes, aldehídos, fenoles o sales cuaternarias.

La compañía también señala que Aquactiva 2000 – WATER está clasificado como no peligroso de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1272/2008 (CLP), relativo a la clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas.

Control de biofilm y aplicaciones profesionales

Además de su aplicación en la desinfección del agua potable, Aquactiva destaca la capacidad del producto para actuar sobre el biofilm y sobre microorganismos como Legionella y Salmonella. En instalaciones donde el agua circula por depósitos, conducciones o sistemas de distribución, el control del biofilm es un factor importante para mantener la higiene y evitar la acumulación de carga microbiana.

La empresa también indica que la solución puede contribuir a eliminar el sabor a cloro y producir un efecto bioestimulante en el agua de bebida de los animales.

Formatos disponibles

Aquactiva 2000 – WATER está disponible en garrafas de 5, 10 y 20 litros. Al tratarse de un producto concentrado, debe diluirse antes de su aplicación siguiendo las indicaciones de uso correspondientes.

Con esta solución, Aquactiva amplía su gama de desinfectantes estabilizados con una propuesta centrada en el tratamiento del agua, la potabilización y el control microbiológico en usos profesionales.

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