Urschel participará en SIAL Canada, que se celebrará del 29 de abril al 1 de mayo de 2026 en el Palais des Congrès de Montreal. La compañía estará presente en el stand 2419, donde mostrará sus últimas soluciones en tecnología de corte alimentario.
Entre los equipos destacados figuran la Sprint 2 Dicer y la E TranSlicer Cutter, diseñados para ayudar a los procesadores a lograr cortes precisos, reducir mermas y maximizar el rendimiento en líneas de producción continua.
La Sprint 2 Dicer permite el corte continuo en dos o tres dimensiones para procesos ininterrumpidos. El espesor de corte, el corte transversal y los husillos de cuchillas circulares pueden ajustarse para obtener una amplia gama de dados, granulados o tiras.
A medida que el producto avanza en el proceso, los cortes precisos se consiguen mediante la acción coordinada del husillo de cuchillas transversales con el resto de componentes, creando una zona de corte compacta y eficiente.
La E TranSlicer Cutter está especializada en el corte preciso de productos alargados, ofreciendo una elevada versatilidad. Dispone de opciones como sistema de presión estático, cinta superior pasiva o cinta superior motorizada para mantener una alimentación constante del producto. Sus opciones intercambiables de corte en acero inoxidable incluyen ruedas para loncheado, MicroSlice patentado y cuchillas juliana. El número, posición, inclinación y tipo de cuchillas se coordinan con la rueda de corte y la velocidad de la cinta de alimentación para determinar el tamaño final del corte. También pueden utilizarse ruedas combinadas con cuchillas de loncheado y juliana para producir tiras finas.
SIAL Canada está considerado uno de los principales eventos internacionales del sector alimentario en el país. Reúne a más de 1.000 expositores de 44 países, ofreciendo una plataforma para explorar productos, mercados y soluciones tecnológicas. Urschel ha señalado que su objetivo en la feria será mostrar soluciones que ayuden a los procesadores a encontrar maquinaria adaptada a operaciones productivas más eficientes y rentables.
Fundada en 1910 y con sede en Chesterton, Indiana, Urschel es una compañía especializada en tecnología de corte alimentario. Diseña y fabrica equipos de corte de precisión para procesadores de alimentos de todo el mundo.
Su catálogo incluye cortadoras para chips de patata, ralladoras y cortadoras de queso, equipos para frutas y hortalizas, así como otras soluciones para la industria alimentaria. Sus máquinas destacan por su durabilidad, eficiencia y precisión, ayudando a mejorar la productividad y la uniformidad del producto final.