Urschel presentará la cortadora DiversaCut 2110A® y la rebanadora KRONEN GS 10-2 en la Food Processing Expo 2026

Urschel, líder mundial en tecnología para el procesado de alimentos, participará en la Food Processing Expo organizada por California League of Food Producers, que se celebrará los días 4 y 5 de febrero de 2026.

Durante el evento, Urschel exhibirá dos de sus equipos en el recinto ferial de Sacramento (California): la cortadora DiversaCut 2110A® con cinta transportadora y la rebanadora KRONEN GS 10-2, con el objetivo de mostrar soluciones de procesado alimentario versátiles y de alta capacidad.

La DiversaCut 2110A®, de diseño robusto y gran capacidad, incorpora una cinta de descarga integrada y un sistema integral que mejora la facilidad de uso. Diseñada para un funcionamiento continuo y una producción ininterrumpida, esta máquina permite realizar cortes en rodajas, dados, tiras y rallados a gran escala. Admite productos de entrada de hasta 10 pulgadas (254 mm) en cualquiera de sus dimensiones, lo que contribuye a reducir costes de mano de obra y minimizar mermas, al eliminar la necesidad de precorte. La precisión del corte, probada en entornos industriales, se logra gracias a una zona de corte compacta que mantiene altos niveles de rendimiento. La cinta transportadora integrada facilita además el procesado por lotes hacia contenedores o sistemas de transporte y plataformas.

Por su parte, la rebanadora multifuncional KRONEN GS 10-2, alimentada mediante cinta, también estará presente en la Food Processing Expo. Urschel comenzó a ofrecer este equipo en 2025, junto con otros sistemas de procesado comercial e industrial de KRONEN. La GS 10-2 permite realizar cortes eficaces y suaves en forma de rodajas, dados, tiras, rallado y segmentado en una amplia variedad de productos, lo que la convierte en una opción de alta capacidad para la industria alimentaria. El producto se introduce en la máquina mediante una cinta plana integrada de 125 mm de ancho, que lo transporta hacia la cuchilla rotativa a velocidades preconfiguradas desde el panel de control, permitiendo ajustar el grosor de corte sin necesidad de cambiar la cuchilla.

Entre sus características adicionales destacan los discos de corte fácilmente intercambiables, un diseño higiénico en acero inoxidable con separación entre la zona de producto y la zona mecánica, superficies inclinadas y paneles abatibles que facilitan las tareas de limpieza, así como un diseño compacto que optimiza el espacio en planta.

Los visitantes podrán conocer ambos equipos en el stand nº 509 durante los dos días de la feria. Urschel reafirma así su compromiso con la Food Processing Expo y con su misión de impulsar el crecimiento del sector internacional del procesado de alimentos.

Sobre Urschel

Fundada en 1910 y con sede en Chesterton, Indiana, Urschel es líder mundial en tecnología de corte para el procesado de alimentos. Con una sólida trayectoria marcada por la innovación y la calidad, Urschel diseña y fabrica equipos de corte de alta precisión para la industria alimentaria a nivel global.

Los procesadores de alimentos confían en Urschel para el suministro de maquinaria robusta y de gran capacidad, incluyendo cortadoras para patatas fritas, ralladoras de queso, cortadoras de queso en dados, equipos de corte para frutas y hortalizas, así como otras soluciones complementarias para el procesado de alimentos. Las máquinas Urschel son reconocidas por su durabilidad, eficiencia y precisión, ayudando a los clientes a mejorar la productividad y la consistencia del producto en una amplia variedad de aplicaciones.

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