Pistamancha refuerza su liderazgo con nueva dirección y una planta de procesado de referencia

La cooperativa Pistamancha ha iniciado una nueva etapa tras la celebración de su Asamblea General de Socios, celebrada el pasado sábado en sus nuevas instalaciones situadas junto a la Autovía de Andalucía, en Membrilla. Durante la sesión se procedió a la renovación de diversos cargos del Consejo Rector, con la elección de una nueva Presidencia, Tesorería y Secretaría.

Dª Irene Campillo, abogada y nueva presidenta de Pistamancha, declaró que tanto ella, como el nuevo secretario y el tesorero, afrontan esta etapa con ilusión, responsabilidad y una firme voluntad de seguir impulsando el crecimiento de una cooperativa que se ha consolidado como una de las principales referencias del sector del pistacho en Castilla-La Mancha.

La Asamblea quiso expresar igualmente su reconocimiento a las personas que han formado parte de los órganos de gobierno de la entidad durante los últimos dieciséis años. Gracias a su dedicación, esfuerzo y compromiso, Pistamancha ha logrado evolucionar desde un proyecto pionero hasta convertirse en una organización moderna, profesionalizada y preparada para afrontar los desafíos de un sector en plena expansión.

Actualmente, Pistamancha agrupa a 86 socios procedentes de distintas provincias de Castilla-La Mancha y también de Andalucía. La base social está formada por agricultores profesionales, empresarios agrarios y numerosas explotaciones familiares en las que la agricultura del pistacho constituye una actividad complementaria o accesoria a otras ocupaciones profesionales. La incorporación constante de nuevos socios y la ampliación de las plantaciones existentes reflejan la confianza que el proyecto sigue generando entre los productores.

Los socios cultivan en conjunto alrededor de 1.200 hectáreas de pistachero, superficie que continúa creciendo y que podría alcanzar las 1.500 hectáreas en los próximos 2 años gracias a nuevas incorporaciones y al desarrollo de nuevas plantaciones.

Uno de los principales hitos alcanzados recientemente ha sido la puesta en funcionamiento de las nuevas instalaciones de procesado de pistacho de Membrilla, consideradas entre las más modernas y avanzadas de Europa para este cultivo, con una inversión final que sobrepasó los 5,2 millones de euros. La planta dispone actualmente de capacidad para procesar alrededor de 450 toneladas anuales de pistacho seco, aunque su diseño permite ampliar esa capacidad hasta prácticamente el doble a medida que aumente la producción de los socios.

El tesorero electo, D. Pedro Bellón declaró que esta nueva planta de procesado es una herramienta estratégica para garantizar la máxima calidad del producto y para mejorar la rentabilidad de las explotaciones, haciendo especial hincapié en la eficiencia productiva y la economía de escala, con la que se podrán conseguir unos precios competitivos de liquidación del pistacho entregado por el socio.

Asimismo, se reforzará el papel de la Junta Rectora en la toma de decisiones estratégicas de la entidad, trabajando de forma coordinada con el gerente, los técnicos de calidad y los responsables de planta. Este modelo de gestión pretende aprovechar tanto la visión de los representantes elegidos por los socios como la experiencia técnica y profesional acumulada por el equipo humano de la cooperativa.

Precisamente, uno de los mayores activos de Pistamancha es la elevada profesionalización de su plantilla. Durante los últimos años, la cooperativa ha realizado una importante apuesta por la incorporación de personal técnico cualificado y por la mejora continua de sus procesos de trabajo, situándose a la vanguardia del sector del pistacho en España.

La práctica totalidad de la producción comercializada por Pistamancha cuenta con certificación ecológica, una característica diferencial que responde al compromiso de los socios con una agricultura sostenible, y alineada con las demandas de los mercados más exigentes. Así mismo, la participación de la cooperativa en distintos proyectos de innovación, en colaboración con notables centros de investigación agroalimentaria y Universidades, sobre el uso de subproductos de la industria del procesado del pistacho, y sobre la huella de carbono y ciclo de vida de la producción de pistacho, contribuyen a fortalecer esta apuesta de la cooperativa por la sostenibilidad y la producción de alimentos de manera respetuosa con el medio ambiente.

En esta línea de mejora continua, la cooperativa se encuentra en la fase final para la obtención de nuevas certificaciones de prestigio internacional. Entre ellas destaca Bio Suisse, uno de los estándares privados de producción ecológica más exigentes del mundo y referencia para el mercado suizo de alimentos ecológicos, así como la certificación IFS Food (International Featured Standards), uno de los sistemas internacionales de seguridad alimentaria y calidad más reconocidos por la gran distribución europea. La consecución de estas acreditaciones permitirá ampliar mercados y reforzar la confianza de clientes y consumidores.

Otro de los pilares estratégicos de la cooperativa es su integración en Domo Pistachio, cooperativa de segundo grado que agrupa a ocho entidades productoras de pistacho de Castilla-La Mancha. Esta alianza permite concentrar oferta, mejorar la capacidad de negociación, acceder a nuevos mercados y generar un mayor valor añadido para los agricultores.  Gracias a esta estructura comercial conjunta, Pistamancha participa activamente en uno de los proyectos empresariales más ambiciosos del sector, con una producción que en esta campaña ha superado las 1.400 toneladas, contribuyendo a posicionar el pistacho español como un producto de calidad diferenciada en los mercados nacionales e internacionales

La nueva dirección ha trasladado un mensaje de confianza al conjunto de socios y colaboradores, destacando que la cooperativa dispone hoy de unas instalaciones de referencia, una estructura técnica consolidada, una base social en crecimiento y una clara orientación hacia la calidad, la sostenibilidad y la excelencia empresarial.

Con estos fundamentos, Pistamancha inicia una nueva etapa convencida de que el mejor futuro para el pistacho de Castilla-La Mancha pasa por la unión de los productores, la profesionalización de la gestión y la apuesta permanente por la innovación y la calidad.