Maquinaria para el acondicionamiento de patatas, zanahorias, cebollas, otras hortalizas subterráneas y verduras

FERMAQ cuenta con una experiencia de más de 40 años en el sector, gracias a la cual puede aportar las mejores soluciones para el manipulado de verduras y hortalizas subterráneas, especialmente patatas, zanahorias, cebollas, cebolletas, puertas, remolacha de mesa, chirivías, ajos tiernos, cebollines, etc.

Sus servicios incluyen el asesoramiento sobre líneas de manipulado, el diseño y la fabricación, así como el servicio de post-venta

La maquinaria da respuesta a todos los procesos, desde la recepción del producto en sucio hasta la zona de envasado, incluyendo el volcado, recepción; eliminación de tierra, piedra y hierbas; lavado y limpieza; limpiadora, peladora, cortadora; pulido y cepillado; calibrado, enfriamiento, conservación; llenado y acumulación, selección, envasado, y pesado.

Toda nuestra maquinaria se fabrica en acero inoxidable y con componentes de alta calidad, que cumplen la normativa para procesar productos alimenticio.

Principales líneas y equipos

• Línea de manipulación de puerros, cebolletas, ajos tiernos, cebollines, manojos, etc.
  En Fermaq son expertos en la fabricación de líneas para la limpieza, corte y pelado de estos productos, llegando a procesar hasta 8000 unidades a la hora. Cada instalación se diseña a medida con distintas cintas de salida, cintas de producto terminado, mesas de envasado, plataformas, etc.
• Línea estándar de manipulación de patatas, zanahorias, cebollas, remolacha de mesa, nabos, chirivías, etc. 
  Las líneas abarcan la maquinaria para realizar los diferentes procesos como recepción, eliminado de hierba, tierra y piedras, transporte, lavado, cepillado, pulido, calibrado, etc. Las líneas de maquinaria se adaptan tanto para procesar producto lavado como producto seco.
• Equipo de filtrado, decantación y recuperación de agua residual
  En Fermaq somos conscientes de la importancia del agua, tanto por su coste como por su vertido al medio ambiente, por ello, aportamos soluciones completas para la recuperación del agua residual de las instalaciones de nuestros clientes. Ayudamos a reciclar el agua residual con el mínimo coste de mano de obra para la limpieza de cada instalación, debido a que aprovechamos el agua para transportar toda clase de destríos.

FERMAQ participa con esta información en Novedades Poscosecha 2025.