Efecto antifúngico de Pseudomonas sp. endófita contra Botryosphaeria dothidea en manzana

Las manzanas son una fruta ampliamente cultivada, conocida por su alto valor nutricional y económico. Sin embargo, su deterioración se ve gravemente afectada por la descomposición anular, una enfermedad devastadora causada por el hongo patógeno Botryosphaeria dothidea (Ascomycota). 

Esta enfermedad es una de las principales causas de la podredumbre de la fruta, lo que puede afectar el rendimiento y provocar una importante reducción en la producción. En casos graves, la incidencia de la enfermedad puede alcanzar hasta el 80% antes de la cosecha, y la aparición de estrías en las ramas puede llegar al 77,6%.

Además, esta enfermedad puede persistir durante el período de almacenamiento de la fruta, impactando gravemente tanto el rendimiento como la calidad de las manzanas. 

Actualmente, los controles químicos son los principales métodos empleados; aunque los fungicidas químicos sintéticos suprimen eficazmente B. dothidea, también presentan diversos problemas, como riesgos para la salud humana, contaminación ambiental y la aparición de patógenos resistentes. En consecuencia, la exploración de agentes biológicos se ha convertido en una estrategia fundamental para la prevención y el control de la podredumbre anular.

Microorganismos endófitos para el control biológico

Los métodos de control biológico que utilizan microorganismos endófitos han captado una gran atención debido a su respeto por el medio ambiente y su no toxicidad. 

Estos métodos se han aplicado ampliamente en el control de patógenos vegetales y en el desarrollo de nuevos plaguicidas. Estos microorganismos establecen relaciones de simbiosis con las plantas hospedantes sin causarles daño. Ejercen efectos beneficiosos al secretar hormonas vegetales para promover el crecimiento, producir metabolitos bioactivos para inhibir hongos patógenos y mejorar la tolerancia de las plantas al estrés. 

Diversos endófitos, como Pseudomonas spp., Bacillus spp. y Streptomyces spp., se han estudiado profundamente por su papel en la promoción del desarrollo, y en la prevención de enfermedades. Por ejemplo, la cepa B8W8 de Bacillus cereus es un agente biológico eficaz para controlar los principales patógenos fúngicos de las manzanas y los cítricos durante el período posterior a la cosecha. 

Pseudomonas, un genero de bacterias ubicuo, con múltiples capacidades

Como uno de los principales géneros de endófitos, Pseudomonas ha tenido una atención significativa por su papel en la promoción del crecimiento, el aumento de la resistencia a enfermedades y la elucidación de los mecanismos involucrados en las plantas hospedantes. 

La versatilidad ecológica de Pseudomonas spp., que incluye tanto endófitos beneficiosos como patógenos, la convierte en un sistema modelo para comprender las interacciones planta-microorganismo. 

Se ha demostrado que numerosas cepas no patógenas de Pseudomonas funcionan como potentes rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal y agentes de biocontrol, contribuyendo así a una agricultura sostenible al reducir la dependencia de fertilizantes y pesticidas químicos. 

Las especies de Pseudomonas son bien conocidas por su capacidad para producir fitohormonas, como auxinas, giberelinas y citoquininas, que han demostrado promover el desarrollo de las raíces y mejorar el crecimiento general de las plantas. 

Además, estos endófitos mejoran la absorción de nutrientes al solubilizar el fósforo y facilitar la fijación de nitrógeno, mejorando así la salud y la productividad de las plantas. Estas características las convierten en candidatas atractivas para biofertilizantes, especialmente en suelos deficientes en nutrientes donde los fertilizantes tradicionales pueden no ser tan efectivos. 

También, las especies de Pseudomonas desempeñan un papel crucial en la defensa de las plantas contra diversos patógenos. Pueden inducir resistencia sistémica en las plantas, donde una infección local desencadena una activación más amplia de las respuestas de defensa en toda la planta. Por ejemplo, se ha demostrado que Pseudomonas fluorescens activa mecanismos de defensa en tomate y pimiento, proporcionando una mayor resistencia a patógenos fúngicos como Botrytis cinerea y Fusarium oxysporum. 

La producción de metabolitos secundarios, como fenazinas, 2,4-diacetilfloroglucinol y cianuro de hidrógeno, contribuye aún más a su actividad antifúngica, lo que demuestra las diversas estrategias empleadas por estos microorganismos para proteger a sus huéspedes.

Búsqueda de endófitos en tejidos de manzana para control de  Botryosphaeria dothidea

Un estudio reciente tuvo como objetivo aislar e identificar microorganismos endófitos de tejidos de manzana que presenten una actividad antagónica significativa contra B. dothidea, proporcionando así una estrategia novedosa para el control de la podredumbre anular.

Fue aislada una bacteria endófita, Pseudomonas sp. llamada P11, de los tejidos del fruto y las ramas del manzano. 

Los ensayos de antagonismo in vitro revelaron que la cepa P11 exhibe una fuerte actividad antifúngica, inhibiendo el desarrollo de B. dothidea en un 67,08 %. 

La fruta co-inoculada con la cepa P11 y B. dothidea presentó niveles más altos de sólidos solubles, azúcares solubles, ácidos titulables y vitamina C en comparación con la fruta inoculada únicamente con B. dothidea, lo que indica que Psudomonas sp. P11 contribuye a una mejora en la calidad de la manzana. 

La microscopía electrónica de barrido y la tinción con yoduro de propidio mostraron que la cepa P11 suprime el crecimiento de hifas y destruye la integridad de las membranas plasmáticas de B. dothidea durante la infección en la manzana.

En conjunto estos hallazgos consideran a Pseudomonas sp. P11 como un prometedor agente de biocontrol para la supresión de la podredumbre anular de la manzana, resaltando un potencial para la aplicación en la producción sostenible.

Fuentes

Zhang, Y.; Dou, J.; Yan, Z.; Zhu, Y.; Zheng, X.; Zhao, Q.  (2026).
Antifungal effect and potential mechanism of endophytic Pseudomonas sp. P11 against Botryosphaeria dothidea in apple
Postharvest Biology and Technology,  240: 114450.
10.1016/j.postharvbio.2026.114450  Acceso el 22/06/2026.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0925521426002991 Acceso el 22/06/2026.

Imagen
https://www.researchgate.net/figure/Figura-3-Sintomas-de-pudricion-blanca-Botryosphaeria-dothidea-en-manzanas_fig1_353105151  
Acceso el 22/06/2026.