Alta velocidad, cero errores: así se inspeccionan los snacks de frutos secos hoy

La producción a alta velocidad de snacks de frutos secos requiere sistemas que puedan seguir el ritmo de la velocidad, la variedad y las exigencias de seguridad de tu línea de producción. Con las soluciones de inspección de Bizerba, puedes mantener el control, la trazabilidad y la fiabilidad del proceso hasta el último paquete.

Cuando los procesos de inspección manual ya no son suficientes

Muchos fabricantes de frutos secos han alcanzado los límites de los sistemas de inspección tradicionales. El etiquetado, la gestión de alérgenos, el control de peso y la detección de cuerpos extraños ya no pueden garantizarse de forma fiable de manera manual o visual, especialmente ante mezclas variables, formatos cambiantes, ciclos de productos cortos y altos estándares de calidad del empaque.

Además, el esfuerzo requerido para la documentación, la trazabilidad y la preparación de auditorías suele aumentar más rápido que la propia línea de producción.

Inspección en línea para tu línea de frutos secos: modular, digital, rápida

Con Bizerba, obtienes una combinación integrada de hardware, software y datos. Nuestros sistemas inspeccionan cada paquete de snacks de frutos secos en línea para:

• Peso: Controladoras de peso de alto rendimiento garantizan precisión incluso a más de 600 ppm
• Cuerpos extraños: Detección de metales, piedras o fragmentos de vidrio mediante detectores de metales o sistemas de rayos X
• Etiquetas y alérgenos: Verificación visual automatizada para asegurar etiquetado correcto de ingredientes y alérgenos
• Estanqueidad e integridad del sellado: Comprobación de envases herméticos que protejan la frescura y seguridad del producto

Todos los datos de inspección se recopilan de forma centralizada con la plataforma de software BRAIN2, documentándose de forma automática y listos para auditorías, controles de calidad internos, exigencias del cliente y normativas legales como IFS, BRC y FSMA.

Supera los desafíos en la producción de frutos secos

Nuestras tecnologías minimizan errores en la producción de snacks de frutos secos y maximizan la eficiencia al garantizar:

• Control de peso preciso para evitar sobrellenado y reducir pérdidas
• Detección fiable de cuerpos extraños en mezclas complejas
• Inspección de sellados para conservar la frescura y evitar fugas
• Control óptico de etiquetas para cumplir con requisitos legales y de marca
• Trazabilidad completa desde el lote hasta el punto de venta

Beneficios clave para fabricantes de snacks de frutos secos

Los clientes de Bizerba en este sector logran:

• Procesos estables incluso con velocidades de línea elevadas
• Reducción demostrable del sobrellenado y el desperdicio de producto
• Trazabilidad fiable a nivel de lote o empaque individual
• Ahorro significativo de tiempo en auditorías, controles internos y gestión de quejas

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