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Líneas completas para el lavado y secado de frutas y hortalizas.Partiendo del estudio de las necesidades del cliente, y de los límites de la instalaci ... 
 DINOX, S.L.
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Los armarios de lavado de la serie F-5, son armarios de grandes pestaciones para el lavado automático de contenedores y palots.Controlados median ... 
 DINOX, S.L.
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Bizerba PSS ofrece un sistema completo, calibrable y aceptado por todas las empresas de logística que proporciona un alto nivel de información optimiz ... 
 BALANZAS Y SISTEMAS BIZERBA, S.A.
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Xedasol M-7 de Xeda es una cera para la protección de frutas a base de Goma laca alimentaria (E 904), cera carnauva (E903) acidos grasos (E570), ... 
 XEDA INTERNATIONAL S.A.
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El penetrómetro para fruta de Tr di Turoni es un instrumento que proporciona un índice para la determinación del período más oportuno para recoger la ... 
 T.R. TURONI S.R.L.
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Totalmente electrónica, Flow-pack standard de uso general. Velocidad de trabajo desde 150 pq/min en modelo base. Diversos anchos de mordaza y posibili ... 
 BELCA, S.A.
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Nueva gama para lucha biológica que abarca desde cestitas para la suelta deinsectos en el campo de cultivo, botes para su transportey distribución, tr ... 
 EJIDO CARTÓN, S.L.
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Rampas especiales de fácil movilidad para instalaciones que no disponen de muelles de carga y cargas puntuales en lugares donde no se puede realizar o ... 
 ÁNGEL MIR - PORTES BISBAL, S.A.
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El calzo inteligente Smart Chock integra luces de señalización y habilita el funcionamiento de la puerta mediante un calzo de aluminio dotado de senso ... 
 ÁNGEL MIR - PORTES BISBAL, S.A.
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Sistema de seguridad que evita la marcha del vehículo de carga si la rampa no está en posición de reposo. Fáciles de utilizar, garantizan una máxima s ... 
 ÁNGEL MIR - PORTES BISBAL, S.A.
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La T 400 es una cerradora compacta de bandejas, totalmente automática y fabricada en acero inoxidable. Permite un cambio de formato de bandejas rápido ... 
 MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GMBH & CO. KG
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El modelo R 535 es una termoformadora automática que cuenta con el sistema de envasado más versátil y avanzado para requerimientos de máxima producció ... 
 MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GMBH & CO. KG
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La termoformadora automática R 245 es una máquina compacta, diseñada para producciones medias. Incorpora una alta proporción de acero inoxidable de al ... 
 MULTIVAC SEPP HAGGENMÜLLER GMBH & CO. KG
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Como evitar la contaminación de vegetales crudos
Teresa Barbat · 04-07-2008
Investigaciones dirigidas por la Universidad de Idaho y la Universidad del Estado de Washington demuestran la capacidad de un nuevo producto comercializado como FIT Fruit & Vegetable Wash, de disminuir los microorganismos en el agua del lavado de frutas y hortalizas. Su eficacia permitiría reducir la contaminación cruzada por bacterias gram-negativas como Salmonella y E. Coli O157:H7.

Seguridad alimentaria
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Fomesa Fruitech
Horticom News · 02-07-2008
Fomesa Fruitech ha realizado un estudio para evaluar el efecto de la aplicación de oxígeno ionizado en la calidad de tomate durante la conservación a 10º C y su comercialización con 24 hs a temperatura ambiente.El ensayo se llevó a cabo con tomates de la variedad "Long Life-Boludo" procedentes de Alicante con un estado de maduréz fisiológica muy verde. Artículo escrito por Daniel Tormo

Tecnología de poscosecha - Hortalizas
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Food Coat
Horticom News · 01-07-2008
El tratamiento de postcosecha que se aplica en las peras antes de entrar en el ciclo del frío permite que la pera tenga como una segunda piel que actúa como un escudo ante las rozaduras y las mermas. El producto, denominado Food Coat, está elaborado a partir de ácidos grasos. Este material, creado por Agroborges, lo distribuye la empresa Domca.

Tecnología de poscosecha - Frutas
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El corte manual de brócoli y coliflor es una labor difícil y con altos costes en mano de obra
Horticom News · 30-06-2008
En cooperación con la compañía AIT en Tudela/España FTNON provee dos innovadoras soluciones automáticas, una para brócoli y otra para coliflor. Soluciones desarrolladas por el departamento de investigación y desarrollo de AIT, producen floretes de brócoli y coliflor de una manera rápida.

Información, gestión, planificación y servicios
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Cosemar Ozono
Horticom News · 30-06-2008
El ozono proporciona la máxima desinfección sin radiaciones, sin productos químicos, sin alteración de la temperatura. Prolonga la vida media de los alimentos, no altera el pH del producto ni su contenido graso y es considerado como seguro para alimentosy es el único producto autorizado para desinfección de alimentos en presencia de personas.

Seguridad alimentaria
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V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Cartagena, 2007
horticom · 30-06-2008
El Centro de Agroingeniería del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha trabajado en el desarrollo de un sensor de aromas basado en sensores de gases semiconductores. Este tipo de sensores se utilizan en muchos sectores, entre ellos, el sector agroalimentario. Edita: Grupo Postrecolección y Refrigeración. UPCT y AITEP. ISBN 978-84-95781-85-7

Instrumental de control y mediciones
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EE.UU
Horticom News · 30-06-2008
Un equipo de investigadores de la Universidad de California ha realizado un estudio con el carvacrol (fenol que representa el máximo constituyente del aceite de orégano para determinar la estabilidad y actividad bacteriana, concretamente de Escherichia coli, durante la preparación y almacenamiento de biofilms comestibles elaborados a partir de manzana.

Información, gestión, planificación y servicios
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Argentina
Jorge Luis Alonso · 29-06-2008
Información escrita por Ana Paula Candan y publicada por el Boletín Electrónico Nº 5 de frutas de carozo (hueso). Esta edición forma parte de las acciones realizadas a partir del Convenio de Cooperación Técnica celebrado entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires.

Tecnología de poscosecha - Frutas
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