Integración de Proba y RipeWise para una maduración más predictiva y eficiente

En Fruit Logistica, VDH Products y Experience Fruit Quality anunciaron una colaboración estratégica que conecta el sistema de control de maduración Proba, desarrollado por VDH, con la plataforma de datos RipeWise. La integración combina el control de procesos tradicional con inteligencia basada en datos para operaciones de maduración de fruta.

La iniciativa supone un avance hacia procesos de maduración más predecibles y eficientes dentro de la cadena internacional de suministro hortofrutícola, alineando sistemas de control consolidados con herramientas avanzadas de análisis de datos.

Integración entre control de proceso e inteligencia predictiva

VDH Products es reconocida por sus sistemas de medición, control y automatización en el sector de los productos hortofrutícolas, especialmente en la maduración de bananas, mangos y aguacates. El sistema Proba se utiliza ampliamente para la gestión precisa de cámaras de maduración, controlando parámetros como temperatura, ventilación, concentraciones de gas y humedad.

Aunque Proba 5 representa el estándar actual, la compatibilidad con instalaciones anteriores sigue siendo un aspecto clave de la colaboración. RipeWise puede conectarse tanto a Proba 5 como a sistemas Proba 4, lo que permite a los operadores mejorar infraestructuras existentes sin necesidad de una actualización completa.

RipeWise, desarrollada por Experience Fruit Quality, integra hardware y software para consolidar en una única plataforma los datos sobre desarrollo de la fruta, contexto logístico, lecturas de sensores y planificación de procesos. Mediante el uso de algoritmos, el sistema:

• permite predecir los ciclos de maduración
• facilita ajustes dinámicos del control
• mejora la planificación de procesos
• proporciona información operativa en tiempo real

Según las compañías, este enfoque reduce las comprobaciones manuales y contribuye a resultados de calidad más uniformes, mayor vida útil, mejora de la eficiencia operativa y reducción del consumo energético.

Jacco Smid, Sales Manager de VDH Products, afirma:

“Al conectar RipeWise con Proba, añadimos una capa inteligente de datos a nuestro control de procesos. Los clientes obtienen mayor previsibilidad, mejor planificación y más control sobre la calidad, sin comprometer la fiabilidad ni el control.”

División clara entre control, software y hardware

En la configuración integrada, los controladores Proba siguen siendo el núcleo de la gestión de la maduración, gestionando los parámetros esenciales y comunicándose tanto con el software RipeWise como con el hardware asociado.

El software RipeWise actúa como plataforma central, en la que los controladores Proba se integran con funciones de análisis de datos, previsión, planificación y monitorización en tiempo real.

El componente de hardware incluye cámaras de maduración completamente equipadas suministradas por De Laat Koudetechniek, conectadas de forma integrada tanto a los controladores como a la plataforma de software.

Impacto operativo en las instalaciones de maduración

Para los operadores de maduración, la integración busca traducir la capacidad tecnológica en beneficios operativos y comerciales. Al mejorar la precisión en el control del grado de madurez, las empresas pueden reducir mermas, optimizar la planificación logística y ofrecer productos más consistentes a los mercados de destino.

La colaboración refleja una evolución más amplia en el sector de la maduración: la transición desde procesos gestionados de forma tradicional hacia flujos de trabajo optimizados apoyados en analítica predictiva y sistemas integrados de datos.

La integración de Proba y RipeWise permite el uso en tiempo real de datos de sensores, la modelización predictiva del desarrollo de la fruta, la retroalimentación directa a los operadores y el mantenimiento del soporte para instalaciones que operan con Proba 4 gracias a la compatibilidad con versiones anteriores.

Para más información, las compañías remiten a VDH Products y Experience Fruit Quality.

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