Desinfección aérea para maquinaria, conductos y depósitos de difícil acceso

La limpieza de interiores de maquinaria, conductos de ventilación, cintas transportadoras, silos o cisternas puede resultar compleja cuando los métodos manuales o los tratamientos líquidos no alcanzan todas las zonas. Para responder a esta necesidad, UCE Machines ha desarrollado el Sistema FIP (Fog In Place), una solución de desinfección industrial por vía aérea.

La tecnología fragmenta el desinfectante en micropartículas inferiores a una micra, creando una suspensión homogénea que se distribuye por el espacio y alcanza cavidades, superficies ocultas y otros puntos de difícil acceso. El sistema puede trabajar con materias activas como vapor de peróxido de hidrógeno, aminas terciarias y ácido peracético.

Un proceso automatizado y controlado mediante aplicación móvil

El Sistema FIP está diseñado para actuar en interiores de maquinaria, cintas transportadoras, conductos de aire y ventilación, silos, cisternas, cubas y depósitos. Según la compañía, esta tecnología facilita el control de microorganismos patógenos y alterantes como Listeria, Salmonella y mohos sin generar condensación sobre las superficies tratadas.

El equipo puede gestionarse desde la propia máquina o mediante una aplicación móvil, desde la que se programan los ciclos, se supervisa el proceso y se consulta el historial de funcionamiento. De este modo, el tratamiento puede integrarse en los protocolos de higiene de la instalación mediante procesos automatizados y repetibles.

Aplicaciones y verificación del tratamiento

La tecnología puede emplearse en diferentes entornos de la industria alimentaria, como instalaciones cárnicas, lácteas, vinícolas, panificadoras, cocinas industriales y zonas de manipulación de alimentos. También resulta especialmente útil en depósitos y espacios cerrados donde el acceso manual es limitado o requiere tiempos prolongados de intervención.

UCE Machines ofrece además la posibilidad de comprobar los resultados mediante la toma de muestras microbiológicas antes y después del ciclo. Este análisis comparativo permite conocer la carga inicial y verificar la eficacia del tratamiento aplicado en los puntos críticos de la instalación.

Con este sistema, la compañía propone una alternativa automatizada para instalaciones agroalimentarias donde la complejidad de los equipos y los espacios dificulta la aplicación uniforme de los métodos convencionales de limpieza y desinfección.

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