La V Jornada Poscosecha de Cítricos analizará la campaña 2025-2026 y los retos del sector

El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com organizan la V Jornada Poscosecha de Cítricos, que tendrá lugar el jueves 17 de septiembre, de 15:00 a 19:30 h, en Valencia. La Jornada da continuidad al encuentro anual entre la comercialización, la industria, la distribución y el análisis e investigación en poscosecha, como foro de debate entre expertos de los principales actores de la cadena de valor.

Cada año, el interés principal de la Jornada de Cítricos de València es conocer información y reflexiones sobre la campaña anterior, así como las perspectivas y análisis de productores y distribuidores de cítricos. En esta edición se analizará la campaña 2025-2026.

Balance de la campaña 2025-2026

En esta década, las frutas cítricas han alcanzado máximos de cosecha de 7 millones de toneladas y exportaciones de 4 millones de toneladas. El análisis comercial y técnico de la campaña anterior y las previsiones de la comunidad de productores de cítricos españoles serán presentados por el Dr. Ing. Agr. Enrique Bellés, director general de la Federación de Cooperativas Agrarias de la Comunitat Valenciana.

La citricultura valenciana, ¿continúa siendo líder absoluta en producción y comercio de cítricos? ¿Cómo está el valor económico para productores y empresas en el comercio de estas frutas? En el caso de las mandarinas, ¿cuántas consumimos los españoles y qué porcentajes y en qué momentos se envían a las mesas de nuestros socios europeos?

Algunas organizaciones profesionales perfilan una campaña de cítricos con producciones bajas y establecen comparaciones con los últimos 20 años. Por ejemplo, mandarinas y clementinas presentan producciones estables, mientras crecen las mandarinas híbridas tardías.

Por otro lado, los expertos señalan buena calidad y calibres óptimos, y los técnicos en poscosecha aseguran que esta temporada la fruta tendrá un excelente sabor.

Calidad, mecanización y nuevas tecnologías

¿Cuáles son los retos de la mejora de la calidad en cítricos? ¿Qué innovaciones tienen mayor interés en los sistemas de recepción, evacuación y carga de frutas cítricas para el mercado en fresco, así como en las soluciones específicas para la fruta destinada a la transformación industrial?

En España se populariza el cultivo superintensivo en cítricos, con plantaciones de superalta densidad de 2.200 plantas/ha. El investigador del IFAPA de Andalucía y expresidente de la SECH explicará en la V Jornada los aspectos de la mecanización, la automatización de procesos y la incorporación de la robotización en las plantaciones de cítricos, haciendo que el trabajo en el campo resulte atractivo para jóvenes y mujeres y contribuyendo a la modernización y sostenibilidad, tanto económica como medioambiental.

Por su parte, las organizaciones de productores hortícolas relacionadas con los cítricos creen que debería prestarse más atención a la exigencia a la Unión Europea de aplicar controles fitosanitarios rigurosos —tratamiento de frío o cold treatment— a las importaciones de terceros países para blindar la sanidad vegetal frente a amenazas exóticas como la falsa polilla (Thaumatotibia leucotreta) o el vector del HLB.

Investigación y novedades comerciales en poscosecha

En la V Jornada del IVIA, Poscosecha.com y AgroBank participan el centro de investigación IATA y el IFAPA de la Junta de Andalucía, y habrá una presentación de novedades comerciales en poscosecha para la próxima campaña citrícola.

En la información empresarial participan Aerobotics, AgroFresh, Catalytic Generators, CDI-Agro, DECCO, Citrosol, Eurosemillas, Hectre, Kiwa, MSC, Sorma Group, UCE Machines, UNIQ y Xeda Ibérica.

V Jornada Poscosecha de Cítricos en Valencia

Jueves 17 de septiembre, de 15:00 a 19:30 h.

CaixaBank Banca Privada – Antiguo Edificio Bancaja
C. del Pintor Sorolla, 8, Ciutat Vella, València.

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Acerca de

El IVIA es el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, un centro de investigación y desarrollo alimentario que cuenta con un departamento de poscosecha de referencia global en frutos cítricos.

AgroBank es la línea de negocio especializada de CaixaBank enfocada en el sector agroalimentario, ganadero, pesquero y forestal en España.

IATA-CSIC es un centro de ciencia, innovación y transferencia para la mejora de los sistemas alimentarios. El IATA, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, pertenece a la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

IFAPA es el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía.

El portal Poscosecha.com es un weblog sobre tecnología de conservación, procesado y envasado en la industria hortícola.