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IV Jornada Poscosecha de Cítricos: ¡Últimas plazas disponibles!
Últimas plazas disponibles para el evento clave del sector cítrico en la Comunidad Valenciana. ¡No te lo pierdas!
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La IV Jornada Poscosecha de Cítricos, el foro anual clave del sector, tiene como objetivo analizar la campaña anterior desde una perspectiva comercial y técnica, así como presentar las previsiones para la próxima. Además, se expondrán innovaciones comerciales en poscosecha.
Organizada por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), AgroBank y Poscosecha.com, la jornada se celebrará el jueves 11 de septiembre, de 15:30 a 19:30 h, en el Edificio Caixabank Banca Privada (Antiguo Edificio Bancaja - C. del Pintor Sorolla, 8, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia). Este evento se llevará a cabo tanto de manera presencial como online, permitiendo su seguimiento en streaming desde cualquier parte del mundo.
La Comunidad Valenciana, principal zona productora y exportadora de cítricos en España, es también un referente en innovación y desarrollo tecnológico para el sector. La poscosecha se ha consolidado como una etapa estratégica en la cadena de valor, fundamental para mantener la calidad, reducir pérdidas y ampliar el calendario de comercialización.
En la pasada edición, más de 700 personas participaron, incluyendo técnicos y gerentes de los principales almacenes de cítricos del mundo, investigadores, especialistas de empresas líderes en suministros poscosecha y compradores de supermercados. Por ello, esta jornada se ha consolidado como un punto de encuentro anual esencial para la comercialización, la industria, la distribución y la investigación, funcionando como un foro de discusión entre los principales actores de la cadena de valor.
¡Atención!
El evento es GRATUITO tanto en su modalidad presencial como online. No obstante, quedan pocas plazas disponibles para la asistencia presencial, así que te recomendamos realizar tu inscripción cuanto antes para asegurar tu lugar. Inscríbete a través del siguiente formulario: Formulario de Inscripción.
Las inscripciones presenciales se aceptarán hasta completar el aforo. ¡No te quedes fuera!
Programa Provisional
15:00 h. Entrega de acreditaciones
16:00 h. Bienvenida y presentación de la Jornada
Ilmo. Sr. Vicente Tejedo, Secretario Autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana
Dr. Alejandro Tena, Director del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)
Dra. María Bernardita Pérez Gago, Investigadora del Centro de Tecnología Poscosecha (CTP) del IVIA
D. Carlos Alberto Campos, Director AgroBank Comunidad Valenciana
Dra. Alicia Namesny, CEO de Poscosecha.com
16:10 h. Del campo a la mesa: aspecto, aroma, sabor y textura, así se construye la calidad
Dra. Cristina Besada, Investigadora del CTP del IVIA
16:30 h. Propuesta de valor Agrobank para el sector agroalimentario
D. Carlos Alberto Campos, Director AgroBank Comunidad Valenciana
16:40 h. CATsystem®: Innovación única en el mundo para el control automático de caldos postcosecha - Casos de éxito
Dr. Xavier Parra, Director I+D Citrosol
16:50 h. Análisis comercial de la campaña anterior y previsión para la campaña siguiente
D. Paco Borrás, Senior Advisory Consultant en Paco Borras Consulting
17:10 h. Novedades en certificación en el sector hortofrutícola: Huella de Carbono, Huella Hídrica, Ciberseguridad
D. Diego Caballero, Responsable Comercial de Levante en Kiwa
17:20 h. Presentación Decco
17:30 h. Coffee Break
18:00 h. Retos y problemática poscosecha en el almacén. Campaña 2025
D. Santiago Torres, Director de Calidad de Deterra
18:20 h. Más allá de la cera: Flair S1 y el futuro de los recubrimientos poscosecha de origen vegetal
D. Maz Abram, Fresh Formulaics
18:30 h. Mandarina Kino - Novedades 2025
D. José Mª Fontán, Director de Innovación en Eurosemillas
18:40 h. Presentación de la plataforma Naranjasyfrutas.com
D. Juan José Bas, CEO de Naranjasyfrutas.com
18:50 h. Estrategia, uso y manejo de los fungicidas poscosecha
Dra. Clara Montesinos, Global R&D Project Manager, AgroFresh
19:00 h. Presentación Janssen
19:10 h. Investigación en poscosecha de cítricos en el IATA-CSIC
Dr. José F. Marcos, Investigador del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC)
19:30 h. Finalización de la Jornada
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