Naranjasyfrutas.com lanza el podcast “Raíces y Cosechas” para dar voz a los protagonistas del sector hortofrutícola

La plataforma Naranjasyfrutas.com ha estrenado “Raíces y Cosechas”, un nuevo podcast concebido como espacio divulgativo para acercar el origen, el presente y el futuro del sector hortofrutícola a través de la experiencia directa de empresas y profesionales de la cadena.

El formato se estrena con la entrevista a Juan Mechó, gerente de Tomega, empresa dedicada a la recolección, confección y exportación de mandarinas, reconocida en 2025 como mejor comercio citrícola por valoración de los agricultores.

Empresa familiar y construcción de relaciones comerciales

Durante el episodio, Mechó repasa la evolución de Tomega desde sus orígenes familiares hasta su consolidación como operador exportador con dos centros de confección y presencia continuada en mercados europeos. La conversación pone el foco en la confianza como eje central de la relación con agricultores y clientes internacionales, especialmente en un contexto donde la planificación y el cumplimiento de acuerdos resultan determinantes.

También se aborda el papel que tuvo la apertura a mercados exteriores en los inicios de la empresa, cuando la prospección directa en destino permitió sentar las bases de relaciones comerciales estables que hoy siguen siendo un pilar de su actividad.

Clementina con hoja: frescura y exigencia operativa

Uno de los bloques técnicos del podcast se centra en la clementina con hoja, un formato que actúa como indicador natural de frescura y que implica una operativa más exigente tanto en campo como en almacén.

La presencia de la hoja obliga a trabajar con tiempos muy ajustados entre recolección, confección y expedición, y requiere:

• Selección precisa en campo, especialmente en variedades tempranas.

• Cuadrillas de recolección especializadas, habituadas al corte con hoja.

• Líneas de manipulado más cuidadosas, diseñadas para reducir roces y evitar la pérdida de hoja durante el proceso.

Este planteamiento supone un mayor esfuerzo organizativo, pero permite ofrecer un producto con alto valor añadido y una percepción clara de frescura en el mercado.

Contexto de campaña y planificación comercial

El episodio también aborda el escenario de la campaña citrícola 2025, marcada por precios en origen elevados y una producción condicionada por factores climáticos. En este contexto, la coordinación entre agricultores, comercios y clientes resulta clave para asegurar la continuidad del suministro y el equilibrio de la cadena comercial.

Un nuevo canal de divulgación sectorial

Con “Raíces y Cosechas”, Naranjasyfrutas.com amplía sus canales de comunicación con un formato orientado a la divulgación sectorial, combinando visión empresarial, mercado y aspectos técnicos de producto. El podcast contará con nuevos episodios en los que se dará voz a distintos actores del sector hortofrutícola.

Sobre Naranjasyfrutas.com

Naranjasyfrutas.com es un portal especializado en la venta mayorista de frutas y hortalizas, tanto para venta en campo como para exportación. La plataforma facilita el contacto entre agricultores que anuncian sus cosechas y comercios mayoristas que buscan producto de forma ágil, contribuyendo a mejorar la localización de cosechas y el acceso a oportunidades comerciales en el sector hortofrutícola.