Inteligencia artificial y robótica al servicio de la poscosecha

MAF RODA Group acudirá a Fruit Attraction 2026 con una propuesta tecnológica centrada en el diseño de almacenes hortofrutícolas inteligentes, concebidos para responder a los nuevos retos de eficiencia, trazabilidad, calidad y automatización que afronta el sector. La compañía pondrá en valor la integración progresiva de inteligencia artificial y robótica a lo largo de todo el proceso productivo de las centrales poscosecha, desde la clasificación de la fruta hasta la confección y el final de línea. 

En un contexto marcado por la creciente exigencia de los retailers y del consumidor final, la clasificación por calidad se ha convertido en uno de los procesos más estratégicos y complejos dentro de cualquier central hortofrutícola. Garantizar una calidad homogénea, lote tras lote, exige disponer de tecnologías capaces de analizar cada fruto con precisión, aportar criterios objetivos de selección y facilitar una toma de decisiones más ágil y consistente. 

Para responder a esta evolución del mercado, MAF RODA Group ha desarrollado sistemas electrónicos de calidad que incorporan inteligencia artificial, con Globalscan 7 IA como una de sus referencias tecnológicas. Esta plataforma refuerza la capacidad de análisis de la fruta y se complementa con softwares específicos como la gama Smart para cítricos y aguacate, así como con los softwares QS aplicados a cereza, arándanos o fruta de hueso. Además de integrar IA en los criterios de selección, estas soluciones incorporan una capa adicional de mejora en la experiencia de usuario, simplificando el manejo de los equipos y haciendo más accesible la gestión de la calidad en planta. 

Dentro de este enfoque, Berryscan G7 ocupa un lugar destacado como sistema avanzado de clasificación electrónica para arándanos. Equipado con cámaras multiespectrales, rotación 360º del fruto y tecnología basada en IA, permite analizar parámetros como color, diámetro, morfología y calidad externa, además de detectar defectos con mayor precisión. Su integración con BerryQS, el software de calidad desarrollado para este segmento, refuerza la autonomía del sistema y facilita una operativa más intuitiva, precisa y adaptada a las necesidades reales de cada central. 

La nueva evolución del software BerryQS incorpora, además, funcionalidades orientadas a valorar atributos vinculados a la experiencia de consumo, como los niveles de dulzor y acidez de cada fruto. Con ello, MAF RODA Group avanza hacia una clasificación más completa del arándano, capaz de combinar criterios de apariencia, condición externa y percepción organoléptica para favorecer una mayor homogeneidad en el producto final y ayudar a las comercializadoras a responder a una de las demandas más relevantes del mercado actual: ofrecer fruta consistente, atractiva y alineada con las expectativas del consumidor. 

La otra gran novedad que MAF RODA Group presentará en esta edición de Fruit Attraction será Fast Pack IA Limón, una solución que marca un importante avance en la automatización de la confección citrícola. La etapa de empacado, tradicionalmente intensiva en mano de obra y especialmente sensible a los cambios de formato, calibre o pedido, da así un paso decisivo hacia un modelo más flexible, inteligente y autónomo. En este ámbito, Fast Pack IA Limón combina inteligencia artificial, visión artificial, robótica y automatización avanzada para responder con mayor rapidez y precisión a las exigencias de las centrales y de sus clientes comerciales. 

El sistema permite configurar el trabajo a partir de información básica sobre el envase, el fruto y el calibre. A partir de esos datos, la máquina mapea automáticamente el formato mediante visión artificial y determina la posición adecuada de cada limón dentro del envase. Esta capacidad de lectura, interpretación y colocación convierte a Fast Pack IA Limón en una herramienta especialmente relevante para reducir la dependencia de ajustes manuales, acelerar los cambios de referencia y mejorar la regularidad del resultado final en líneas con alta variabilidad de formatos.

Más allá de la automatización del gesto de empacado, la innovación reside en la capacidad del equipo para aportar inteligencia al proceso. Fast Pack IA Limón no solo ejecuta una operación repetitiva: interpreta el producto, adapta la disposición de la fruta a la posición requerida y facilita una respuesta productiva más ágil ante pedidos cambiantes. Para las centrales hortofrutícolas, esto supone avanzar hacia líneas de confección más estables, con menor complejidad operativa, mayor control del proceso y una mejor capacidad para cumplir con especificaciones comerciales cada vez más exigentes. 

Su conectividad añade una dimensión adicional al concepto de almacén inteligente: la máquina puede supervisarse y controlarse desde una aplicación móvil en cualquier punto de la instalación, lo que refuerza la gestión en tiempo real, mejora la capacidad de reacción del equipo de planta y contribuye a una operación más flexible, trazable y conectada. 

Dentro de la automatización del final de línea, Strauss, filial del grupo MAF RODA, presentará también una unidad automática de embolsado, sellado y pesado para manzanas. La solución integra en un único proceso la introducción de la fruta en bolsas de polietileno, su sellado y el control de peso, incorporando información como la variedad y el código EAN para reforzar la trazabilidad y optimizar las operaciones de confección. 

Fruit Attraction, escaparate internacional del almacén inteligente 

Con esta propuesta, MAF RODA Group refuerza su posicionamiento como referente internacional en soluciones tecnológicas para la poscosecha, integrando inteligencia artificial, robótica, visión artificial y automatización avanzada en un modelo de almacén orientado a mejorar la productividad, reducir la complejidad operativa y elevar los estándares de calidad de la industria hortofrutícola. 

La feria será el escenario en el que la compañía mostrará cómo estas tecnologías están transformando cada etapa del proceso productivo, desde la recepción de la fruta hasta su expedición. Una visión integral que sitúa la digitalización, la automatización y la inteligencia aplicada en el centro de la evolución de las centrales hortofrutícolas. 

Todas estas soluciones podrán conocerse los días 6, 7 y 8 de octubre en Fruit Attraction 2026, en el pabellón 10, stand 10D21. 

Fuente: Maf Roda group