Las soluciones de lavado y secado, en Fruit Attraction

El mantenimiento de las instalaciones y equipos de procesado en un estado higiénico óptimo es crucial para asegurar una buena calidad microbiológica de los productos que entren en contacto con estos. 
Esto toma aún más importancia para productos como las frutas y hortalizas, especialmente vulnerables a los ataques de patógenos por su alto contenido en agua y su incompatibilidad con ciertas técnicas de desinfección. Por ello, un lavado y secado efectivos de cualquier contenedor que pueda poner en peligro la integridad microbiológica de la fruta son fundamentales.

Dinox se presentó los pasados 6-8 de octubre en Fruit Attraction, la feria de referencia del sector hortofrutícola, para compartir sus soluciones de lavado y secado, respaldadas por más de 40 años de experiencia.

La empresa ofrece multitud de opciones para la industria hortofrutícola, adaptadas a las condiciones y necesidades de cada cliente: desde el lavado de cajas y bandejas hasta el de semilleros, palots, palets, contenedores, depósitos, bidones y transpalets. Sus soluciones están diseñadas tanto para producciones grandes como medianas y pequeñas, con el objetivo de responder a los diferentes requisitos de cada instalación.

Soluciones adaptadas a cada necesidad

La variedad de equipos disponibles permite abordar diferentes procesos de limpieza industrial. Entre sus propuestas destacan los túneles de lavado, los túneles de secado y las líneas automáticas, que ofrecen alternativas para tratar distintos productos y adaptarse a las necesidades de cada proceso productivo.

En el sector hortofrutícola, el lavado de cajas y bandejas constituye una de las aplicaciones principales, ya que estos elementos se utilizan de forma habitual durante la manipulación y el transporte de los productos. También resulta importante mantener limpios los palots y palets, así como las bandejas de semilleros, los contenedores y otros elementos empleados en las instalaciones.

Dinox dispone de equipos específicos para estas aplicaciones, con distintas configuraciones en función del volumen de producción. De esta manera, cada empresa puede valorar la solución que mejor encaje con sus necesidades operativas, teniendo en cuenta los productos que debe lavar y las características de su actividad.

Eficiencia y sostenibilidad en los procesos de lavado

Además, Dinox ofrece soluciones orientadas a optimizar los recursos empleados en los procesos de limpieza. Entre sus accesorios se encuentra EconoSystem, junto con bombas dosificadoras y filtros separadores, elementos que amplían las posibilidades de configuración de los equipos.

La elección de una solución adecuada permite organizar las tareas de lavado de acuerdo con las exigencias de cada instalación y facilitar la gestión de los elementos reutilizables. En un sector donde cajas, bandejas y palets forman parte del trabajo cotidiano, disponer de equipos específicos para su limpieza contribuye a mantener unas condiciones higiénicas apropiadas a lo largo de la actividad productiva.