BioPrimary, la revolución verde en la refrigeración de frutas y hortalizas

BioPrimary, desarrollado por BiofreshTech y distribuido por HTF Iberian Partners, es un fluido caloportador orgánico de última generación diseñado específicamente para aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica. Su uso es especialmente ventajoso en el sector hortofrutícola, donde la eficiencia térmica, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad son factores clave.

Desafíos en la cadena de frío hortofrutícola

El mantenimiento de la cadena de frío en frutas y hortalizas requiere soluciones térmicas eficientes que minimicen el deterioro de los productos, aseguren su inocuidad y reduzcan el impacto ambiental. Los fluidos caloportadores convencionales, como el glicol, presentan limitaciones en términos de eficiencia térmica, toxicidad y sostenibilidad. BioPrimary surge como una alternativa natural y avanzada para afrontar estos retos.

Composición y seguridad alimentaria

BioPrimary está formulado a partir de fuentes naturales no fósiles, lo que lo hace no tóxico, no inflamable y totalmente biodegradable (BOD28 = 3.85 mg O₂/L, biodegradación del 100% en 28 días según OECD 301D/E). Está homologado por la NSF en categoría HT1, lo que autoriza su uso en instalaciones alimentarias con riesgo de contacto accidental con productos comestibles, garantizando seguridad tanto para el consumidor como para el operario.

Propiedades técnicas

Las propiedades termodinámicas de BioPrimary lo posicionan como un fluido altamente eficiente:

• Transferencia térmica superior: Alto coeficiente de transferencia de calor, optimizando la eficiencia energética del sistema.
• Viscosidad optimizada: Niveles de viscosidad similares al agua incluso en condiciones de baja temperatura, lo que reduce las pérdidas por fricción y el consumo de energía en bombeo.
• Calor volumétrico elevado: Permite una mayor capacidad de almacenamiento y transporte de energía térmica.
• Estabilidad química: El fluido no se degrada con el tiempo, evitando problemas comunes como la oxidación, formación de lodos o reducción de rendimiento térmico.
• Bajo índice de corrosión: Compatible con los materiales metálicos más usados en sistemas de refrigeración secundaria (acero inoxidable, cobre, aluminio, etc.).
• Compatibilidad ambiental y económica: Su origen no petrolero lo hace inmune a las fluctuaciones del precio del crudo, garantizando estabilidad de costes a largo plazo.

Ventajas económicas y ambientales

• Reducción del consumo energético, gracias a su baja viscosidad y elevada conductividad térmica.
• Menores costes operativos, al requerir menos potencia de bombeo y optimizar el diseño de componentes como enfriadores y bombas.
• Apoyo a la descarbonización, al no estar basado en derivados del petróleo.
• Cumplimiento normativo, con aval de certificaciones internacionales para aplicaciones alimentarias.

BioPrimary, fluidos caloportadores ecológicos para conservación de frutas y hortalizas

BioPrimary representa un avance tecnológico relevante para el sector hortofrutícola. Su combinación de eficiencia térmica, seguridad alimentaria y sostenibilidad lo convierte en la opción ideal para sistemas de refrigeración en la cadena de valor de frutas y hortalizas. Su uso permite mejorar la calidad del producto, reducir el impacto ambiental y optimizar los costes operativos, alineándose con las exigencias actuales del mercado y de la normativa ambiental.