FRUIT LOGISTICA 2026 incorpora los New Product Showcases como nuevo formato de innovación

FRUIT LOGISTICA marca una clara tendencia hacia la innovación en 2026 con los New Product Showcases, un nuevo formato que pone el foco en productos nuevos seleccionados. En una zona central y comisariada, la feria líder para el comercio mundial de frutas presenta once innovaciones pioneras de los segmentos Fresh Produce, Machinery & Technology y Logistics.

David Ruetz, vicepresidente sénior de Messe Berlin, afirma:

"El sector se está desarrollando rápidamente y eso es precisamente lo que queremos mostrar con los New Product Showcases. El nuevo formato lleva las innovaciones allí donde tienen mayor impacto: al centro de la feria y ante los responsables internacionales de la toma de decisiones".

Once innovaciones. Un escenario. Máxima atención.

Las New Product Showcases reúnen las últimas novedades de toda la cadena de valor, desde nuevas variedades hasta tecnologías inteligentes, pasando por soluciones sostenibles de embalaje y logística. Estas son las New Product Showcases de 2026:

BEAUTY™ Strawberry: una variedad de fresa 100 % neutra al día, sin necesidad de frío, apta para climas fríos y cálidos. Combina una producción temprana, una larga temporada, un sabor aromático y frutos brillantes y firmes con una excelente conservación.

Crunshella: innovador producto para ensaladas con forma de cuchara, sabor fresco y textura extra crujiente. Es ideal para ensaladas, guarniciones, tapas o wraps, y es versátil, moderno y listo para usar.

Tribelli® Seedless: la última novedad en pimientos mini puntiagudos, sin semillas, dulces, crujientes y muy fáciles de comer. Desarrollados para satisfacer las exigencias gustativas más altas y galardonados por su calidad sensorial.

Saiko Star F1: tomate cherry rojo, dulce, firme y de color uniforme. Su alta resistencia al ToBRFV y al Cladosporium garantiza su fiabilidad en toda la cadena de suministro.

Red Power: col puntiaguda roja de color llamativo, sabor fresco y ligeramente dulce, y textura firme, tanto cruda como cocida. Está disponible todo el año y se puede integrar perfectamente en los sistemas de cultivo existentes.

Air Fryer Potatoes: patatas seleccionadas especialmente para la freidora Airfryer. Su tamaño uniforme garantiza una cocción homogénea, una textura óptima y un color dorado, adaptado a los hábitos culinarios modernos.

net pak®: sistema de envasado en malla totalmente compostable de Poly-Clip System para frutas y verduras que sustituye las mallas de plástico por componentes orgánicos certificados.

HORTISCAN: sistema totalmente automatizado de drones e inteligencia artificial para invernaderos. Los drones autónomos capturan imágenes de alta resolución, detectan factores de estrés de forma temprana y ayudan a adoptar medidas específicas para aumentar los rendimientos y la calidad.

Jiffy Gel: sustrato biodegradable a base de gel para el cultivo controlado. Es estéril, no contiene turba, es de uso flexible y es ideal para sistemas de propagación eficientes, seguros y sostenibles.

SharpTek Punnet: envase innovador, totalmente reciclable y fabricado con un solo material para bayas delicadas. Protege la fruta sin necesidad de almohadillas adicionales y reduce el peso del envase en un 17 %.

Ravipack Snap & Go: envase inteligente de rPET con minicestas separables. Está diseñado para compras impulsivas, porciones óptimas y menos desperdicio de alimentos, por lo que es perfecto para consumidores móviles.

Con las New Product Showcases, FRUIT LOGISTICA 2026 refuerza su perfil como plataforma global de innovación del sector y permite a sus aproximadamente 67 000 visitantes profesionales internacionales, procedentes de más de 150 países, conocer de primera mano las últimas novedades en productos.

Acerca de FRUIT LOGISTICA

FRUIT LOGISTICA es la feria líder para el sector mundial de los productos frescos y abarca toda la cadena de suministro, desde el productor hasta el consumidor. En FRUIT LOGISTICA 2025, más de 2600 expositores de más de 90 países presentaron sus productos, servicios y soluciones técnicas. El evento contó con la asistencia de 67 000 compradores y visitantes profesionales de 151 países. La próxima edición de FRUIT LOGISTICA tendrá lugar en Berlín del 4 al 6 de febrero de 2026.

Como parte de una red global, FRUIT LOGISTICA está presente durante todo el año. Junto con ASIA FRUIT LOGISTICA, sus encuentros regionales en China, Tailandia y Perú, y los congresos de Fruitnet celebrados en todo el mundo, reúne cada año a más de 3600 expositores y a más de 120 000 profesionales.

Acerca de Messe Berlin

Durante 200 años, Berlín ha sido sede de ferias y, desde hace décadas, una de las más importantes del mundo. Como empresa gestora nacional de ferias comerciales, Messe Berlin diseña, comercializa y organiza cientos de eventos en vivo cada año. Su objetivo es actuar como excelente anfitrión, proporcionar el mejor impulso comercial posible y garantizar condiciones justas para todos los participantes. Esta filosofía se refleja en el lema de la empresa: Messe Berlin - Hosting the World.

Foto de portada: Ravipack Snap & Go, solución de envasado flexible con minicestas separables para un porcionado óptimo y menos desperdicio de alimentos. (Copyright: Guillin Group)