Fresh Produce Instruments presenta soluciones de maduración y control de calidad en Fruit Logistica 2026

Con sede en los Países Bajos, Fresh Produce Instruments (FPI) presentará su portfolio de soluciones de maduración, control de calidad y poscosecha en Fruit Logistica, que se celebrará en Berlín (Hall 1.2, Stand D-40). La compañía se centra en tecnologías que ayudan a las empresas hortofrutícolas a lograr una maduración más homogénea, reducir las mermas y prolongar la vida útil.

Soluciones de maduración

Entre las soluciones que se mostrarán destacan los sistemas catalíticos de generación de etileno suministrados por el socio de larga trayectoria de FPI, Catalytic Generators. Estos sistemas producen etileno de forma segura directamente en la sala de maduración, proporcionando resultados uniformes y minimizando los riesgos asociados al almacenamiento o manipulación de gas comprimido. Un solo generador puede servir habitualmente cámaras desde 57 m³ hasta 300 m³, e incluso volúmenes mayores en espacios bien sellados. Su diseño compacto y ligero permite mover fácilmente los generadores entre cámaras, lo que posibilita operar con menos unidades que el número total de salas. Esta flexibilidad hace que el sistema sea adecuado para empresas de cualquier tamaño, desde pequeñas operaciones de maduración hasta grandes centros de distribución, y permite ampliar la capacidad de forma progresiva a medida que crece la demanda. La aplicación controlada de etileno favorece el proceso natural de maduración del fruto, ayudando a alcanzar un color y un estado de consumo uniformes, algo especialmente relevante en bananas y aguacates.

Instrumentos para la medición de la calidad

Además de los sistemas de maduración, FPI mostrará una gama de instrumentos de medición de calidad que permiten a productores y distribuidores tomar decisiones fundamentadas sobre la manipulación y comercialización de la fruta.

• Felix Instruments estará representada por el F-751 avo, que mide la materia seca en aguacates en cuestión de segundos. Esto permite a productores y operadores evaluar la madurez del fruto sin necesidad de cortarlo, garantizando una calidad constante y un momento óptimo de cosecha y distribución. Los visitantes podrán probar el F-751 y comprobar la rapidez con la que ofrece resultados fiables.
• Sunforest presentará el H-100C, diseñado para evaluar de forma rápida y no destructiva la madurez del aguacate. El uso del H-100C ayuda a reducir mermas, optimizar el almacenamiento y asegurar que los aguacates lleguen al consumidor en su punto óptimo. Las demostraciones en el stand permitirán a los asistentes ver el equipo en funcionamiento y conocer sus ventajas prácticas en las operaciones diarias de maduración.
• Con los medidores de firmeza no destructivos, los especialistas en control de calidad pueden evaluar al instante el estado de madurez y la textura de berries, facilitando una clasificación más eficiente, un mejor almacenamiento y una mayor vida útil. Los visitantes podrán comprobar de primera mano la facilidad de uso de estos equipos en el stand.

Para entornos de logística y almacenamiento, FPI presentará Airocide®, desarrollado originalmente para la NASA, así como Jupitair, una solución alternativa de un fabricante europeo. Ambas tecnologías eliminan patógenos en el aire, exceso de etileno y compuestos orgánicos volátiles (VOC), contribuyendo al control de mohos, la minimización de la contaminación cruzada y la mejora de la vida útil.

Soluciones a medida y reuniones en Fruit Logistica

A través de su red de socios, Fresh Produce Instruments puede ofrecer herramientas y soluciones adicionales adaptadas a necesidades operativas específicas. Los visitantes están invitados a concertar una llamada o una reunión, online o presencial, durante Fruit Logistica en el Hall 1.2, Stand D-40, escribiendo a info@freshproduceinstruments.com.