Una cepa de Bacillus velezensis reduce la podredumbre negra de la batata tras la cosecha

Investigadores han demostrado el potencial de la bacteria Bacillus velezensis L33a como agente de control biológico frente a la podredumbre negra de la batata, una de las enfermedades poscosecha más importantes de este cultivo, causada por el hongo Ceratocystis fimbriata.

La enfermedad provoca importantes pérdidas económicas durante el almacenamiento y la comercialización de la batata, lo que impulsa la búsqueda de alternativas sostenibles a los fungicidas químicos tradicionales.

Los ensayos realizados mostraron que la cepa L33a inhibió el crecimiento del micelio del hongo en un 82,83 %, confirmando una elevada actividad antifúngica. Los análisis mediante microscopía electrónica y técnicas de fluorescencia revelaron que la bacteria altera la integridad de la membrana celular del patógeno y provoca una fuerte deformación de sus hifas, comprometiendo su desarrollo.

Además del contacto directo, los investigadores comprobaron que los compuestos orgánicos volátiles (VOCs) emitidos por Bacillus velezensis L33a desempeñan un papel determinante en el control del hongo. Estos compuestos lograron inhibir el crecimiento del patógeno en un 77,78 %, mostrando una eficacia superior a la obtenida con el sobrenadante libre de células.

Entre los compuestos identificados, el feniletanol y el ácido octanoico destacaron por impedir completamente la germinación de las esporas de Ceratocystis fimbriata, alcanzando una inhibición del 100 %.

Las pruebas realizadas directamente sobre raíces de batata confirmaron que tanto el cultivo bacteriano como sus compuestos volátiles reducen significativamente el desarrollo de las lesiones causadas por la enfermedad durante el almacenamiento.

El estudio también reveló que la bacteria no solo actúa directamente sobre el patógeno, sino que estimula los mecanismos naturales de defensa de la planta. Los análisis de expresión génica mostraron una mayor activación de genes relacionados con la respuesta defensiva, especialmente aquellos asociados a la vía de señalización del ácido jasmónico (JA), uno de los principales mecanismos de resistencia frente a patógenos.

Los autores concluyen que Bacillus velezensis L33a combina varios mecanismos de acción, incluyendo actividad antifúngica directa, inhibición de la germinación de esporas, modificación de la expresión génica del hongo e inducción de las defensas del hospedador, posicionándose como una alternativa natural prometedora para el manejo sostenible de enfermedades poscosecha en batata.

Fuente

Jian, W., Li, Y., Zhu, Y., Yao, Q., Qin, Y., Liu, H., Zhang, J., Qiu, G., Gui, Q., & Zhao, Z. (2026). Biocontrol Efficacy and Mechanism of Action of Bacillus velezensis L33a Against Postharvest Sweet Potato Black Rot. Journal of Fungi, 12(7), 492. https://www.mdpi.com/2309-608X/12/7/492