MybrAIn impulsa una gestión energética más eficiente y sostenible en la industria agroalimentaria

La eficiencia energética también se juega después de la cosecha

Cuando se habla de sostenibilidad en el sector agroalimentario, gran parte de la atención suele centrarse en la producción en campo. Sin embargo, una parte muy importante del impacto ambiental se genera durante las etapas de conservación, refrigeración, secado y procesado de los alimentos, donde el consumo energético es elevado y continuo.

Con el objetivo de mejorar esta fase de la cadena de valor, Clauger ha desarrollado MybrAIn, una plataforma de monitorización y control diseñada para optimizar el funcionamiento de las instalaciones frigoríficas industriales mediante el análisis continuo de datos.

Esta solución contribuye directamente al ODS 7 (Energía asequible y no contaminante), al favorecer un uso más eficiente de la energía, y al ODS 13 (Acción por el clima), gracias a la reducción del consumo eléctrico y de las emisiones asociadas.

Control en tiempo real para reducir consumos y anticipar incidencias

MybrAIn se integra con los sistemas de gestión ya existentes en las plantas, como SCADA, ERP o SAP, sin necesidad de sustituir la infraestructura instalada ni interrumpir la producción. La plataforma puede instalarse localmente y permite también el acceso remoto para supervisar el funcionamiento de las instalaciones.

Entre sus principales funcionalidades destacan la monitorización continua de la producción de frío y calor, la gestión inteligente de los costes energéticos, la optimización de la demanda térmica, el control avanzado de salas de máquinas, la recuperación del calor residual y el mantenimiento predictivo.

Gracias a estas herramientas, el sistema detecta desviaciones antes de que afecten a la temperatura de las cámaras o a la calidad del producto almacenado, evitando pérdidas de alimentos y mejorando la eficiencia operativa.

Este enfoque favorece el cumplimiento del ODS 9 (Industria, innovación e infraestructura) mediante la incorporación de tecnologías avanzadas de gestión energética y del ODS 12 (Producción y consumo responsables) al reducir el desperdicio de recursos y mejorar la eficiencia de los procesos industriales.

Una sostenibilidad basada en datos verificables

La plataforma ofrece una monitorización permanente, las 24 horas del día, permitiendo conocer con precisión la evolución del consumo energético y del impacto ambiental de cada instalación campaña tras campaña.

Esta capacidad de generar información objetiva convierte la sostenibilidad en un proceso medible y verificable, facilitando la toma de decisiones basada en datos y mejorando la trazabilidad energética de las plantas agroalimentarias.

Además, el mantenimiento predictivo ayuda a prolongar la vida útil de los equipos, reducir averías y disminuir costes de operación, aspectos que también refuerzan los principios de la economía circular.

La experiencia de Clauger aplicada al frío industrial

MybrAIn ha sido desarrollada por Clauger, empresa con más de cien años de experiencia en refrigeración industrial y tratamiento de aire, especializada en soluciones para el sector agroalimentario.

La compañía destaca que la plataforma nace de la experiencia acumulada en el diseño, instalación y mantenimiento de plantas frigoríficas, ofreciendo una herramienta específicamente adaptada a las necesidades reales de conservación y procesado de alimentos.

En un contexto donde la eficiencia energética, la reducción de emisiones y la trazabilidad son cada vez más relevantes para la industria agroalimentaria, sistemas como MybrAIn permiten avanzar hacia una gestión más sostenible de las instalaciones.

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