Sistema Citrocide® online, para una limpieza segura de frutas y hortalizas

Citrosol ofrece un sistema para la aplicación precisa y controlada de detergente para la limpieza de frutas y hortalizas y Citrocide®, coadyuvante tecnológico para el lavado higiénico de productos hortofrutícolas. El sistema actúa como un “cortafuegos, desinfectando en continuo y de forma eficaz la lavadora, evitando así contaminaciones cruzadas y reduciendo el riesgo de que frutas y hortalizas potencialmente contaminadas puedan llegar la consumidor. Este sistema mejora además la higiene de los frutos y los resultados en el control de podrido, a la vez que constituye una herramienta fundamental en el control de de las resistencias. El sistema dosifica de forma precisa y automático el/los producto/s seleccionado/s mezclándolos en línea con agua de red. Para ello, mide el caudal de agua y mediante bombas dosificadoras y un PLC dosifica la cantidad deseada de cada producto. La aplicación se realiza de modo uniforme al inicio de la lavadora, garantizando así el lavado higiénico.

Características

• Sistema totalmente automático: dosificación controlada de detergente y Citrocide®.
• El Sistema se instala sin necesidad de modificaciones en la lavadora y no requieren de mantenimiento.
• Desinfección en continuo: desinfecta la lavadora y sus componentes.
• Sistemas de detección de niveles de productos.

Ventajas

• Mantiene la lavadora en condiciones de higiene en continuo.
• Incremento de la seguridad alimentaria.
• Mejora de los resultados de control del podrido.
• Disminución del riesgo de aparición de resistencias.
• Disminución de la cantidad de esporas fúngicas de patógenos no controlados por los fungicidas de uso postcosecha.
• Control automático del proceso y monitorización.
• Versátil: se adapta a cualquier línea de lavado.

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