Aspectos de la genética de la respuesta de la pera a la infección con P. expansum

Las peras (Pyrus spp familia Rosaceae) son muy apreciadas por los consumidores debido a su textura suave y jugosa, y su sabor dulce ligeramente ácido, así como a su alto valor nutricional, lo que permite transformarlas en una variedad de productos agrícolas y derivados. Sin embargo, estas frutas son muy susceptibles a la contaminación por hongos durante el transporte y almacenamiento posteriores a la cosecha. 

Entre ellos, Penicillium expansum (causante del moho azul) es una de las principales causas de la descomposición poscosecha. Este patógeno infecta las peras a través de heridas superficiales, lo que provoca un rápido deterioro del fruto y su propagación a frutos adyacentes mediante conidios transportados por el aire.

Además, P. expansum produce patulina, una neurotoxina que afecta al sistema nervioso central humano y también presenta diversos niveles de toxicidad para los sistemas digestivo e inmunitario. También, la patulina presenta fuertes efectos teratogénicos y carcinogénicos, y su acumulación a largo plazo en el organismo humano puede provocar diversas enfermedades, lo que supone graves riesgos para la salud.

A lo largo de la ontogenia de la planta, los factores de transcripción se enfrentan a diversas presiones, como la sequía, las altas y bajas temperaturas, la alta salinidad, las enfermedades y las plagas. 

Los factores de transcripción en la respuesta al estrés de las plantas

Dentro del sistema de respuesta al estrés de la planta, los factores de transcripción regulan de forma crucial la inmunidad vegetal mediante la activación o la supresión de genes relacionados con ésta, que inicia a continuación una respuesta al estrés destinada a contrarrestar los efectos perjudiciales de los patógenos, constituyendo así un componente fundamental del mecanismo de respuesta al estrés de la planta. 

Las cuatro clases principales de factores de transcripción que regulan las respuestas de las plantas al estrés incluyen las familias bZIP, WRKY, AP2/ERF y MYB. 

MYB es una familia importante de factores de transcripción que comprende cuatro categorías: 1R-MYB, R2R3-MYB, 3R-MYB y 4R-MYB. 

El factor de transcripción MYB actúa como un regulador clave tanto del metabolismo primario como del secundario en las plantas. Es fundamental para modular las respuestas de las plantas a los estreses bióticos y abióticos y participa en la regulación del ciclo celular. 

Es esencial regular las vías de señalización de varias hormonas vegetales para conferir resistencia al estrés en las plantas. Los factores de transcripción MYB mejoran la resistencia de las plantas a los patógenos regulando la estabilidad hormonal dentro de las células. 

La síntesis de metabolitos especializados de las plantas también está regulada por los factores de transcripción MYB. Estudios recientes revelaron que numerosos factores de transcripción MYB modulan la vía de síntesis de flavonoides determinando así la coloración en flores y frutos. 

¿Qué pasa durante la infección por Penicillium expansum?

Una investigación actual, mediante análisis transcriptómico, reveló una marcada sobreexpresión del factor de transcripción  PbMYB44 durante la infección por P. expansum. La expresión de PbMYB44 se induce fuertemente tras la infección por el patógeno. 

Los análisis transcriptómicos y de expresión transitoria revelan que PbMYB44 regula positivamente múltiples vías metabólicas relacionadas con el estrés, incluyendo la biosíntesis de fenilpropanoides y flavonoides, el metabolismo del ácido α-linolénico y el metabolismo de aminoácidos que contienen azufre. 

También fue verificado que PbMYB44 interactúa con PbPYL8, un componente clave de la señalización de estrés en las plantas. 

La sobreexpresión de PbPYL8 y su coexpresión con PbMYB44 en peras revelan que la interacción entre PbMYB44 y PbPYL8 potencia las respuestas de defensa al promover la expresión de enzimas antioxidantes y relacionadas con la defensa, incrementando así la resistencia a P. expansum. 

Por el contrario, el silenciamiento de PbMYB44 o PbPYL8 compromete significativamente la resistencia de las frutas. 

En conjunto, estos hallazgos dilucidan un mecanismo regulador mediado por MYB que subyace a la defensa de las peras y proporcionan una base teórica para desarrollar estrategias eficaces para el control de enfermedades fúngicas en las frutas poscosecha.

Resumen gráfico según He, H. et al, 2026

Fuentes

He, H.; Dhanasekaran, S.; Zhang, X.; Bai, X.; Wang, K.; Yang, Q.; Zhang, H. (2026).
Molecular characterization of the transcription factor PbMYB44 reveals its role in postharvest disease resistance in pear
Postharvest Biology and Technology, 237:114287.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0925521426001365 Acceso el 29/05/2026.

Imagen
https://www.gastronomiavasca.net/en/gastro/glossary/blanquilla-pear Acceso el 29/05/2026.